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专题三
生物技术在其他方面的应用
1.植物的组织培养
2.蛋白质的提取和分离
3.PCR技术的基本操作和应用
4.从生物材料中提取某些特定的成分
1.植物组织培养的基本过程及其在生产中的应用
2.血红蛋白提取和分离的实验原理和方法
3.PCR技术与生物体内DNA复制的区别
4.初步学会用水蒸气蒸馏法和压榨法提取植物芳香油
年份及考卷 考点 2012年全国新课标卷2011年海南高考植物有效成分的提取 2012年新课标、山东卷2011年江苏高考植物组织培养 2012、2011年江苏卷 DNA和蛋白质技术
项目 内 容 要求 考点 1.植物组织培养技术2.DNA和蛋白质技术3.植物有效成分的提取Ⅱ
Ⅱ
Ⅱ 重难点 植物组织培养技术和DNA及蛋白质技术
1.(2012·江苏高考,18)下列关于“DNA粗提取与鉴定实验的叙述,正确的是( )
A.洗涤剂能瓦解细胞膜并增加DNA在NaCl 溶液中的溶解度
B.将DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝
C.常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取
D.用玻棒缓慢搅拌滤液会导致DNA获得量减少
答案 C
解析 洗涤剂可瓦解植物细胞膜,利于释放DNA ,但不能增加DNA在NaCl溶液中的溶解度,A项错误;含DNA的丝状物应先溶解在物质的量为2 mol/L的NaCl溶液中,再加入二苯胺试剂在沸水浴条件下检测,冷却后观察变成蓝色,B项错误;用玻璃棒缓慢搅拌滤液可使DNA分子充分溶解,可提高DNA的获得量,D项错误。菜花匀浆中含有多种酶,可影响到DNA的提取,C项正确。
2.(2012·山东高考,34)辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。
(1)图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的________和________过程。
(2)图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是________。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值________(填“高”或“低”)时,有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时,应采取的灭菌方法是________。
(3)图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是________。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时,常用的酶是________和纤维素酶。
(4)提取辣椒素过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是________。
答案 (1)脱分化(或去分化) 再分化
(2)琼脂 低 高压蒸汽灭菌
(3)70% 果胶酶
(4)防止有机溶剂的挥发
解析 本题以辣椒素的获得途径为情景考查植物的组织培养、从生物材料中获取某些特定成分 、酶的应用等基础知识。
(1)图中①为脱分化,②为再分化。
(2)植物组织培养用的培养基为固体培养基,其中的凝固剂为琼脂,在生长素/细胞分裂素比值低的培养基中,利于芽的分化,对培养基彻底灭菌采用的方法是高压蒸汽灭菌法。
(3)外植体消毒用的是70%的酒精灭菌效果最好,将愈伤组织解离成单细胞所需要的酶是果胶酶和纤维素酶。
(4)辣椒素是一种易溶于有机溶剂的有机分子,萃取剂易挥发,所以要安装加热冷凝装置,防止有机溶剂的挥发。
一、植物的组织培养技术
1.原理:植物细胞的。
2.过程:
―→
脱分化
全能性
再分化
3.影响植物组织培养的因素
(1)选材:对于同一种植物材料,材料的年龄、保存时间的长短等也会影响实验结果。菊花的组织培养,一般选择植株的茎上部新生的侧枝。
未开花
(2)培养基
①成分:大量元素、、有机成分、激素和。植物激素包括和生长素,它是启动、和再分化的关键性激素。
②类型:常用。
③作用:植物细胞、组织或器官生长和发育的。
(3)其他条件:pH、和光照等条件对于植物组织的培养也很重要。
微量元素
琼脂
细胞分裂素
细胞分裂
脱分化
MS培养基
营养物质
温度
4.菊花的组织培养
实验操作过程
(1)制备MS固体培养基:配制好的培养基进行灭菌。
(2)外植体消毒:
→→→
0.1%氯化汞
70%酒精
高压蒸气
(3)接种:始终在旁进行,对接种工具要用灭菌。将菊花茎段插入培养基中时注意不要倒插。
(4)培养与移栽:在18℃~22℃的中培养,得到试管苗后进行移栽。
酒精灯火焰
火焰灼
烧
无菌箱
5.月季的花药培养
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