第四章绵山羊品种2008.docVIP

第四章 绵、山羊品种 第一节 品种分类 第二节 中国主要的绵羊品种 第三节 国外主要的绵羊品种 第四节 中国主要的山羊品种 第五节 引入我国的国外山羊品种 第一节 绵、山羊的品种分类  由于世界生态的多样性及各地人们追求养羊目的的不同，形成了具有不同特点的众多绵、山羊品种，其中绵羊品种有600多个，山羊品种有200多个。 为便于研究利用，人们常按生产类型（production type）对品种进行分类。 　　 一、 绵羊品种的生产类型 （一） 毛用型绵羊品种（wool sheep breeds） 毛用型绵羊的主要产品是羊毛（wool）。 根据所产羊毛的品质不同，毛用型绵羊又可分为细毛羊品种和半细毛羊品种。 　　1、细毛羊品种（fine wool sheep ） 细毛羊品种的基本特征是：全身被毛白色，被毛全部由无髓毛组成，毛纤维细度在60支以上或毛纤维直径在25μm以下，毛丛自然长度在7 cm以上，细度和长度均匀一致，毛丛有整齐而明显的弯曲，皮肤毛纤维密度大，净毛产量高（4～8公斤）。 世界上有许多细毛羊品种，但它们的祖先都是西班牙美利奴羊。 　　 2、半细毛羊品种（semifine-wool sheep） 半细毛羊品种的共同特点是：被毛由无髓毛或两型毛组成，毛纤维细度为32-58支或毛纤维直径为25-67μm，毛丛长度一般比细毛羊长，毛丛松散。大部分半细毛羊品种都具有良好的肉用性能。 　　 （二）肉用型绵羊品种（meat sheep breeds） 肉用型绵羊的主要产品是羊肉。该类品种的共同特征是：体型大，背宽、胸深、臀部肌肉发达，产肉性能突出，增重速度快，早熟、肉质好。  （三） 毛皮型绵羊品种(woolfell sheep breeds) 该类型绵羊的主要产品是幼龄羔羊的毛皮。根据取皮时间的不同，分为裘皮品种和羔皮品种。 　　1、裘皮型绵羊品种（fur type sheep） 该类品种绵羊的特点是：羔羊出生后1月龄左右时，被毛具有美丽、结实持久的外观，具有较高的经济价值，可用作高档御寒服装的原料。 　　 2、羔皮型绵羊品种（lambskin type sheep） 该类品种绵羊的特点是：羔羊出生后3天内被毛具有美丽、结实持久的外观，具有较高的经济价值，可用作高档御寒服饰原料。 　 （四）乳用型绵羊品种（milk breed） 该类型绵羊主要生产羊奶，乳房发达，呈圆型，产奶量高。 如东佛里生羊等 . （五）兼用型绵羊品种（dual-purpose breed） 该类型绵羊同时具有两个或两个以上较为突出经济性状。 如某品种不仅具有突出的产毛性能，同时也有较好的肉用性能时称其为毛肉兼用型品种；如某品种不仅具有较突出的肉用性能，同时也具有较好的毛用性能时则称其为肉毛兼用型品种。 　　 肉毛兼用 ----德国美利奴羊 （五）粗毛型绵羊品种（hair sheep breed） 该类型品种的共同特点是：被毛为异质毛，有多种纤维类型组成，一般含有无髓毛、两型毛、有髓毛和干死毛。 粗毛羊的产毛量低，毛品质差，只能做粗呢、地毯和擀毡用。 粗毛羊的适应性广，耐粗饲和恶劣环境条件，皮和肉的品质好。 根据其相对突出的性状特点，粗毛型品种绵羊可分为肉脂羊、地毯毛羊和普通粗毛羊。  1、 肉脂型品种(fat-rump sheep) 肉脂羊具有肥大的尾部或肥大的臀部，善于贮存脂肪，易于育肥，肉味浓香。 2、地毯毛羊型品种(carpet fleece sheep breeds) 该类型品种的被毛虽亦为异质毛，但被毛中发毛（有髓毛）的比例大，干毛、死毛的比例很低。这种被毛处理后纺制的地毯，耐磨性和弹性好，同时不失柔软感。 德拉斯代羊(Drysdale) 3、普通粗毛羊(common hair sheep) 该类型品种羊，一般未经人为的系统选育，各种经济性状的生产性能都较低，但它们具有耐粗饲、对特定环境适应性极强的特点，皮、肉的品质好。 　　 二、山羊品种 山羊可分为六种类型： 奶用型山羊 毛用型山羊 绒用性山羊 肉用型山羊 裘羔皮用型山羊 普通型山羊 　　 1、奶用型山羊品种（Dairy goat breeds） 该类型山羊主要生产山羊奶，在体型上前躯浅窄、后躯宽深，体躯呈楔型，全身致密紧凑，各部位轮廓清晰，头小颈细，皮薄而有弹性，毛短稀，乳房发达，呈圆型或梨型，产奶量高。  2、毛用型山羊品种（fiber goat breeds） 毛用型山羊的主要产品是用作精纺的山羊毛，国际市场称为马海毛（Mohair）。该类山羊的被毛同质，弹性好，细度46-58支（直径27-37μm），长度13-16cm。由于毛用型山羊原产于安哥拉，因此也成为安哥拉山羊（Angora Goats）。 　　 3、绒用型山羊品种