采购与库存管理精要.doc

采购与库存管理 狭义采购：是指企业基于生产、销售、管理等目的购买所必需的所有货物和服务的交易行为。 采购过程中的主要活动： 确定需要购买的商品和服务的规格(按照要求的质量和数量)； 选择最合适的供应商； 为订立协议作准备并进行与供应商的谈判； 将订单发给优先供应商； 订单的监督和支出的控制； 后续工作和评估（解决索赔，产品和供应商档案的更新，供应商评级和分类） 采购利润杠杆效应：在企业销售的产品和服务的价格中，原材料成本比重和利润率是不同的，使得原材料成本降低的幅度和与其所带来的利润增加的幅度不同，这种变化的差异称为采购利润杠杆效应。当采购成本降低一个百分点时，企业的利润将会上升更高的比例。 在一般企业中，采购成本要占60%。 采购在哪两方面对于公司的资本回报率做出了贡献： 降低所有的直接原料成本；降低公司所占用的资本。 采购的原则（5R）： 适时：使供应商能够按预定时间交货； 适价：要与供应商讨价还价，争取一个适当的价格； 适地：企业选择试点供应商时最好选择近距离供应商来实施； 适量：合理确定采购数量，一般按经济批量采购； 适质：采购过程中要选择质量达到使用要求的物料。 采购的分类 按企业内部的采购权限分类 集中采购 集中采购是指企业在核心管理层建立专门的采购机构，统一组织企业所需物品的的采购进货方式。它适用于大宗货批量物品，价值高或总价多的物品，关键零部件、原材料或其他战略资源，保密程度高、产权约束多的物品。 分散采购 分散采购使企业下属各单位，如子公司、分厂、车间或分店实施的满足自身生产经营需要的采购方式。它适用于小批量、单件、价值低，总支出在产品经营费用中占的比重小的物品等。 按采购方法分类 传统采购 科学采购 按采购的价格决定方式分类 招标采购 询价现购 比价采购 议价采购 定价收购 公开市场采购 按采购形态分类 有形采购 无形采购 按采购原料类型分类 直接采购 间接采购 科学采购方法： 订货点采购 MRP采购 JIT采购 供应链采购 电子采购，网上采购 采购管理：是指为了维护企业利益、实现企业的经营目标，对企业采购活动和过程进行的计划、组织、协调和控制等，它包括管理供应商关系所必需的所有活动。 采购管理的基本目标： 适时适量保证供应； 保证质量； 费用最省； 协调供应商，管好供应链 采购管理的内容： 制定采购计划 接受采购请求；进行采购决策；编制计划 组织实施采购计划 采购部门选择供应商；采购部门向供应商订货；验收入库；合同监督；购后评价和调整 监督评价采购工作 采购监控的内容：采购人员的控制；采购流程的控制；采购资金的控制；采购信息的收集和使用；采购绩效的考核 采购监控的方法：建立健全完善的采购规章制度；实施采购标准化作业；建立采购评价制度；及时对采购人员进行奖惩 库存管理：是以库存控制为目的的方法、手段、技术以及操作过程的集合，它是对企业的库存（包括原材料、零部件、半成品以及产品等）进行计划、协调和控制的工作。 库存管理的目的有两个：降低库存成本；提高客户服务水平 采购管理的发展趋势：采购管理集中化；采购管理职能化；采购管理专业化；采购管理一体化；环境问题 采购部门的形式： 设立独立的采购部门； 附属于制造部门； 附属于物流部门； 附属于销售部门； 只承担部分作业的采购部门。 事业部式公司中的采购结构： 分散的采购结构 优点：对利润中心直接负责；对于内部用户更强的顾客导向；较少的官僚采购程序；更少需要内部协调；与供应商直接沟通 缺点：分散的采购能力，缺乏规模经济；缺乏对供应商统一的态度；分散的市场调查；在采购和物料方面形成专业的可能性有限；对不痛的经营单位可能存在不同的商业采购条件 集中的采购结构 优点：通过采购协作可以从供应商处得到更好的条件（在价格和成本方面以及服务和质量方面）；他将推着供应商向着产品标准化的方向努力 缺点：单独经营的单位的管理层只对采购的决策负有限责任。 集中/分散的采购结构 在公司一级的层次上存在着公司采购部门，独立的经营单位也进行战略和战术采购活动。公司的采购部门通常处理与采购程序和方针的设计相关的问题，还可以促进部门或经营单位之间的相互协作或解决他们之间的问题。而战术采购活动完全由部门或经营单位的采购组织实施。 组合结构 自愿配合；领先购买；领先设计 根据采购流程设置，采购的不同环节设置不同的采购人员： 采购经理下面包含谈判人员、合同管理人员、催货人员、验收人员、审核人员 独立需求和相关需求 采购需求分为单周期产品的采购需求和多周期产品的采购需求。单周期产品的采购通常是一次性的。多周期产品的采购需求是指在足够长的时间里对某种产品的采购是重复的连续的。多周期产品的采购需求按性质可以分为独立需求和相关需求。来自用户的对企业产品和服务的需求称为独立需求，独立需求最明显的特征是需求的对