第二节汽化和液化(第一课时)课件解析.pptVIP

§2.2 汽化和液化 （汽化篇） 汽化概念 酒精从什么状态变为什么状态了？ 蒸发 沸腾 物质由液态变为气态的现象叫做汽化。 汽化有两种方式：蒸发和沸腾。 蒸发 蒸发是怎样的汽化现象？生活中有哪些例子？ 蒸发：只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。 蒸发 影响蒸发快慢的因素 思考：如何加快蒸发呢？影响蒸发快慢的因素有哪些？ 1.液体温度的高低 2.液体表面积的大小 3.液体表面空气流动速度大小 蒸发 液体蒸发时会吸热,会使液体和它周围的物体温度下降。 在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，手背涂酒精处有何感觉？ 图片中的情境，说明了什么道理？ 动手做一做 除了蒸发，还有什么方法能使液体汽化呢？ 沸腾实验 器材准备 水、酒精灯、火柴、铁架台、温度计、秒表、大试管(烧杯、石棉网、有孔纸板) 观察水的沸腾需要哪些实验器材？为什么需要这些器材？器材如何安装？为什么这样？如何缩短实验时间？对器材有什么要求？ 器材安装顺序：从下到上 从内到外 确保酒精灯外焰加热；确保温度计玻璃泡与水充分接触且不接触容器底部 提醒： 试管中水不要过多，防止喷出。 试管夹，夹在试管中间偏上一些 读数计时应为一人，即要快又要准。 沸腾实验 过程要求 一听：水沸腾前后的声音变化 二看：水沸腾前后温度和气泡的变化 三记：当水温升高到80℃时，每隔20秒记录一次温度计的示数直至水沸腾后3－4min（一人看表，读示数，另一人记录） 四停：水沸腾后停止加热，水是否继续沸腾 五思：总结液体沸腾条件 （小组成员分工，各司其职） 注 意 安 全 小 心 烫 伤 时间／s 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 … 温度／℃ 80 沸腾实验 现象描述 1．水的声音在沸腾前 ，沸腾时 。 2．水中气泡在沸腾前 ， 沸腾时 。（下图中哪个是沸腾时？） 3．水沸腾后，移开酒精灯，水 （继续/停止）沸腾。 较大 较小 下大上小 下小上大 停止 开水不响响水不开 气泡稍作解释 A B （响水不开，开水不响） 沸腾实验 数据处理 时间／s 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 … 温度／℃ 80 根据记录的数据在右图中标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线把它们连接起来。这就是水沸腾前后温度随时间变化的图像。 图像优点 直观 沸腾总结 特点 水沸腾的最大特点是什么？你得出结论根据是什么呢？ 图像优点 直观 水沸腾前，吸收热量， 温度不断上升。 水沸腾时，吸收热量， 温度保持不变。 时间／s 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 … 温度／℃ 80 沸腾总结 概念 根据实验现象分析及数据处理，你认为沸腾是怎样的汽化现象？沸腾的概念是什么？ 沸腾：在一定的温度下，液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 沸腾总结 沸点 水的沸点是多少？实验时是多少？为什么？ 液体的沸点与什么有关？ 液体沸腾时的温度叫做沸点 沸点 液体沸点与大气压有关。 沸腾总结 沸腾条件： 根据实验现象分析及数据处理，你认为沸腾的条件是什么？ 水沸腾后，移开酒精灯，水停止（继续/停止）沸腾。 可见，沸腾过程中需要（需要/不需要）吸热。 达到沸点 继续吸热 课堂小结 一、汽化：物质由液态变为气态叫作汽化。 汽化的两种方式：蒸发与沸腾。 二、蒸发：只在液体表面发生的汽化现象叫作蒸发。 蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时会吸热。 影响蒸发快慢的因素： 1.液体温度，2.液体表面积，3.空气流动快慢 三、沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 液体沸腾时需要吸热，但温度保持不变。 液体沸腾时的温度叫作沸点。 一个标准气压下，水的沸点是100 ℃ 蒸 发 沸 腾 发生部位 只在液体表面 液体内部和表面 温度条件 任何温度 在沸点 剧烈程度 缓慢 剧烈 共同特点 汽化 吸热 蒸发与沸腾对比，相同点是什么？不同点是什么？ 蒸发与沸腾对比 1. 当室内温度为20℃时，用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图1中哪幅图能反映了温度计的读数随时间的变化 （ ） 练一练 C 2. 夏天，在室外放两只温度计，其中一只的玻璃泡包上湿布，并将湿布的另一端放入水中，如图所示．可以发现两只温度计的示数有明显的差异，包上湿布温度计的读数较_______，这是由于湿布中的水在_________时要吸热。在一定的温度下，两个温度计读数的差别越小，表示空气的湿度越_______. 练一练 低 蒸发 大 练一练 3.煨炖食物时，有经验的人总是先用大