《麦当劳中的中国文化表达》课件1.pptVIP

1.作为快餐的麦当劳在美国有何特点?传入中国后这些特点有何变化? 2.中国人为什么乐于接受麦当劳? “麦当劳不仅仅是一家餐厅” 麦当劳为适应中国文化环境,自身作了哪些变化? 1.塑造成地方企业形象。 2.迎合中国人的观念习惯,建立“情人角”“儿童乐园” 等,营造中国式家庭气氛。 作者分析麦当劳的中国化过程有何目的? 文化交流都有一个本土化的过程。 现在如果要在美国开一家黄桥烧饼店,你将如何策划? 提 示 总 结 文化交流都有一个“本土化”的过程，但这个“本土化”要有一个度。首先要保持自己的特色,因为特色是产品存在的基础,也是文化的生命,越是有特色,生命力越强。“越是民族的，越是世界的。” 当然保持不是盲目排外，不是一味拒绝，它也需要和它种文化进行广泛的、深入的、多向的、多层次的互动和吸纳。 谢 谢 大 家 问题探讨 本土化 …… 由事及理 唐 朝 服 饰 日 本 和 服 东罗马帝国国家教堂 线条性，几何性, 外张感的穹隆 故宫 巍峨宏伟 中心对称 上海洋楼“白公馆” 在西方, 婚纱颜色的深浅大有讲究，颜色越深，说明结婚的次数越多，如果一个新娘穿红色婚纱，说明她至少结了5次婚，而紫色就代表更多的结婚次数了。新娘结婚穿纯净的白色婚纱，代表纯洁，是第一次结婚。 中国传统则以红色代表喜庆，所以中国的新娘装都是红色的！婚纱传入中国后，很多赶时髦又不愿意摒弃传统的新娘选择了红色婚纱，土洋结合。 礼仪习俗 创新思维 想一想 既要考虑如何保持中国黄桥烧饼的特色，不能把它变成美国的汉堡; 又要考虑如何适应美国的国情而作出相应的变化。 要有黄桥烧饼中的美国文化表达。 * * 江苏省淮安市阳光学校 翁乃群 改革开放后，国门大开，外国文化大量涌入，中外文化交流日益频繁，这些异质异域文化的涌入，势必会和我们本土文化产生冲撞、互动、交流融合而呈现出异彩纷呈的特点。本文以美国麦当劳快餐在中国的中国化特点，探讨了全球经济一体化大趋势下不同文化的融合。 文题解读： 翁乃群，中国现代学者，中国社会科学院民族学与人类学研究所副研究员，著有《南昆八材》等书。 作者简介： 阅读课文思考探讨下列问题 麦当劳 美国文化 文化使者 1.麦当劳餐厅有一种平等、民主的氛围。 2.麦当劳的就餐环境浪漫、舒服，服务优良。 3.麦当劳餐厅有益于养成“文明”的举止。 4.麦当劳食品富有营养，科学合理。 5.麦当劳为适应中国文化环境,自身作了一些变化。 思考:全文结构怎样？ 文章可以分为四个部分。 第一部分(第1段)，总的述说美国的麦当劳来到中国以后发生的变化。 第二部分(第2—5段)，麦当劳体现的美国文化影响了中国顾客。 第三部分(第6—8段)，麦当劳来到中国以后的变与不变。 第四部分(第9～11段)，文化冲撞的作用和意义。 思考回答 麦当劳成为具有中国文化特色的“美国文化” 概括各段大意: 第1段，总的述说美国的麦当劳来到中国以后发生的变化。 第2段，将麦当劳餐厅与中国餐馆相比较，突出麦当劳的平等、民主氛围。 第3段，从揭示麦当劳吸引人们的原因人手，描述各类社会人群心目中的麦当劳。 第4段，麦当劳使中国人接受一种新的行为举止。 概括各段大意: 第5段，中国人心目中的麦当劳餐食和麦当劳的企业哲学。 第6段，麦当劳努力适应中国的文化环境，把自己塑造成为中国地方企业形象。 第7段，麦当劳在中国的经营策略。 第8段，从麦当劳的地方化谈外来文化的本土化问题。 概括各段大意: 第9段，全球化的实质。 第10段，从文化交流的势头看当前文化冲撞和互动的规模。 第11段，文化冲撞所引发的变动的多向性。 文本研习 ——整体感知 ⒈《麦当劳中的中国文化表达》一文题目的含义是什么？“表达”是什么意思？ 明确：麦当劳快餐的中国文化特点，或是麦当劳的中国化特征。“表达”即“内涵”或“含义”的意思。 ⒉美国的麦当劳来到中国以后发生了哪些变化？（请分条列出。）这些变化说明了什么？ 明确：（1）麦当劳的“快捷”变得慢下来（2）麦当劳在许多北京顾客眼里成为悠闲消遣的场所。（3）价廉的麦当劳在许多中国人眼中并非“价廉”。 ⒊为什么麦当劳快餐备受消费者的欢迎? 明确: (1)麦当劳餐厅有一种平等、民主氛围。 (2)麦当劳的就餐环境优良，服务优良。 (