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- 2016-04-20 发布于湖北
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学校( 品德 )学科教案设计
执 教 依依 四年班 课 题 小豆子大学问 课型 新授 本课第 1 课 教学目标 1、产生对食品的探究兴趣。
2、能通过与同伴的讨论,制订探究计划。
教学重点
难 点 了解各种豆制品的制作、加工过程。
产生对食品的探究兴趣。
教
学
过
程 前置性作业设计 学生补充 一、谈话导入。
1、(教师发给每个学生一些“盐酥豆”品尝)
问:好吃吗?知道是用什么原料做的吗?
(生品尝后回答)
2、说一说,在我们常吃的食品中哪些是用大豆做成的?
(学生根据生活经验回答)
教
学
过
程
二、讨论、交流。
1、你知道哪种豆制品的制作、加工过程?
(先组内交流,再全班汇报)
2、交流发豆芽的方法,实际操作。
3、关于大豆你还想做哪些探究?在组内制订出探究计划。
4、把各组制订的计划在全班进行可行性的讨论。
三、课后延伸。
1、观察并记录发豆芽的过程。
2、了解大豆的生产过程及农业生产的概况。
四、课后总结:总结自己的收获和感受。 教
学
反
思
通过本节课教学,孩子们了解各种豆制品的制作、加工过程。产生对食品的探究兴趣。 学校( 品德 )学科教案设计
执 教 依依 四年班 课 题 在大豆田里 课型 新授 本课第 2 课 教学目标 1、通过调查、访问、实地考察,了解大豆或某一种农产品的生产过程
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