小儿脾胃虚弱的食疗方法.doc

小儿脾胃虚弱的食疗方法 中医认为“四季脾旺不受邪”，即脾胃功能强的人抵抗力强，不易生病。脾胃虚的小儿特别容易患感冒，表现为面色萎黄，鼻梁有“青筋”，身体瘦小，食欲减退，睡眠不安，常有腹泻。食疗可以健脾胃。? 红枣小米粥:取红枣10个，小米30克，先将小米清洗后上锅用小火炒成略黄，然后加入水及红枣用大火烧开后小火熬成粥食用。适用于消化不良伴有厌食的脾虚小儿。 莲子山药粥:取莲子30克，山药80克，粳米50克。将莲子去皮及心，加山药、粳米及水煮粥食用。适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱小儿。 沙参麦冬扁豆粥:取沙参10克，麦冬10克，扁豆15克，粳米50克。先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁，将汁加粳米、扁豆煮成粥食用。适用于手足心热、便干的脾阴虚小儿。 忌食和少食:　 水果:西瓜、梨、釉子、金橘、橙子　 蔬菜：冬瓜、生萝卜、大蒜　 零食：牛奶、油炸食品、口香糖、冷饮、冰糕、凉茶 经常食用： 山药、枸杞煮、蒸、粥都可以。在药店来当归片煮成茶喝。羊肉是热性食品，冬天可做成羊肉汤。大枣每天必吃5-10个脾胃是后天之本,是强壮身体、治疗疾病的重要环节。养好脾胃生命才得以延续，所以一年四季要养好脾胃。 ? 中医的脾包含了现代医学里说的消化系统、内分泌系统是功能的结合。西医的脾是脾脏。中医认为，脾的主要生理功能是主运化、升清和统摄血液。脾和胃相为表里。均为消化器官。消化过程在胃内完成，但胃肠道所吸收的营养素要转变成气血津液等物质，并为全身各组织器官所利用，还要靠脾的化生和输布。? 脾的功能： 1、?主运化：运化水谷指输送营养物质的作用。运化水谷的功能旺盛，食物才能化为精微，生成精、气、血、津液。如果脾功能下降就会出现食欲不振、腹胀、消化不良、倦怠、消瘦等气血生化不足的症状。运化水液指脾对水液的吸收、传输和布散作用。这一功能正常，能防止水液在体内停滞，也防止痰、饮等病理产物的生成。如果运化水液失调就会产生痰饮滞留内脏或经络会引起身体功能失调,所引发的症状根据痰饮停留的位置有所不同.如停留于肺就会出现咳嗽、胸闷、哮喘等。? 2?、主升清：将水谷精微上输于心肺，通过心肺的作业化生气血，以营养全身；维持机体内脏的正常位置。? 3、?主统血：统摄、控制血液，使之正常循环于脉内。如脾气虚弱失去统血的功能，就会有出血症如：便血、皮下出血、子宫出血等? 4?、主肌肉四肢：肌肉是否发达，四肢是否灵活都有赖于脾。 ?5?、开窍于口其华在唇：饮食口味及食欲与脾的运化功能有密切关系，如口淡无味、口甜、口腻等都是脾运化功能失调的症状；口唇的色泽与脾的功能有密切关系。防止唇干裂、护唇就要健脾。? 脾虚的原因： 1?、忧思伤脾：思虑过度会引起脾脏受损，运化功能失调。如现代人工作压力大、时常加班、用脑时间过长、精神过于集中，而造成脾虚。 2?、饮食不节，饥饱失调。如小孩的肥胖，中年人的肥胖及大腹部等就是脾虚造成。 3?、身体过度劳累，不仅伤脾同时伤其它脏器。 4?、久病。 5?、先天不足。? 脾虚的表现： 1?、吃微硬或油腻一点或吃多一点就会不舒服就是脾气不足。 2?、没有食欲，不想吃饭是胃气不足。 3?、有食欲，吃了饭感觉不消化是脾气不足，胃强脾弱。 4?、儿童腹部怕凉，容易腹泻，吃凉的东西胃都不舒服，吃热的没事就是脾胃虚寒的表现。小儿的肠痉挛也是脾胃虚寒，大便不成形是脾胃虚寒的典型症状之一。脾一怕生，二怕冷，三怕撑。如果每天早晨5点就大便且溏泊就要考虑是否肾虚，腹胀、只吃不长肉、身重乏力、脱肛、内脏下垂、便血等都是脾虚。? 胃的功能： 1?、主受纳腐熟水谷：胃的受纳、腐熟水谷功能必须与脾的运化功能相配合。如胃的功能发生障碍就会出现食欲不振、食少、消化不良、胃胀气等 2?、主通降，以通降为和：如果胃失和降就会影响食欲，并出现口臭、腹胀疼痛等；胃气逆上就出现打嗝吞酸、恶心、呕吐等? 胃火：与饮食有关，主要表现是胃脘灼痛、渴喜凉饮、口臭、牙龈肿痛，儿童表现为口腔溃疡、大便秘结等。实火是阳盛体制或热性病所造成，容易调理，调理饮食或适当吃一点下火谅茶就好；虚火是体制不好，消化功能下降，不能顺利消化食物。正如人说，没有吃什么还上火如：口腔溃疡、桑子痛、口干、大便干结等，治疗虚火慢，因为是功能出了问题。? 健脾养胃的食物:? 如何健脾养胃： 中医认为，人体的消化吸收是由脾胃来完成的，“胃主授纳，脾主运化”。也就是说，胃是管接受食物的，脾是管消化食物的。如果人不想吃饭，是胃出了问题；如果吃了东西不消化，那就是脾有问题了。人体五脏六腑各有分工，体力好坏主要是靠脾胃消化吸收食物做