茶粥屋投资方案.docVIP

食疗粥茶屋的创业计划 一、项目背景 随着全球工业化程度的加剧，人们越来越渴求对自然的亲近。因此，当今社会回归自然已经成为一种全民化的时尚：装饰选择天然材料，饮食讲究绿色食品，养生保健也开始兴起了绿色风潮。现代人工作忙、压力大，生活节奏快，心理、生理两方面都遭受重压，健康问题已经频繁亮起红灯！据调查显示，中国真正符合健康标准的人不足5%，而真正得病的人也不到15%，中间这一大片的“灰色区域”，就是我们平时所说的亚健康人群。 ?亚健康介于未病和将病之间，不能治疗，只能调养。中国13亿人口之众，形成了一个天然的、庞大的亚健康消费市场，使得养生行业成为当今中国最炙手可热的投资领域！中国的养生行业有多火？其实你自己也能看出来，满大街的都是养生会所、足疗馆、健身会所，就连美容院、桑拿洗浴也动不动就冠上个“保健养生”的名号。这就是因为国人越来越注重自身的健康，而工作、生活压力的增加却使我们的健康每况愈下，正是这两者之间的矛盾，造成了一个异常火爆的健康产业。据统计，国人在保健养生方面的投入早已超过了1000个亿，并且以每年15%的增长率飞速发展。投资健康事业，就等于抓住了国人的首要需求！?对于我们每个人来说，健康是根本，是我们实现自我价值和社会价值的基础，拥有了健康就等于拥有了希望，就拥有了未来，拥有了幸福，失去健康就等于失去了一切。民以食为天，要拥有最平常的健康就要从最基础的饮食开始！ 二、项目简介 1.膳食食疗粥的由来目前市场上主要以功能性单一的产品存在，这样的产品越来越无法满足现代人们对健康的需要。由于人们的生活节奏加快，可支配的时间越来越少。中国的药膳大都以中药做粥，为什么不把药食同源中药材跟五谷杂粮一起煮，变成家常粥呢？这样不是可以兼顾营养和食疗吗？事实证明，根据中医食疗本草文献中的成方配比各色食疗粥品——低温研磨碎——低温烘焙——消毒灭菌——包装成品。在煮粥的时候，只需要煮粥底料，用口感香浓的粥底料来冲泡各种成品粥料粉，搅匀即可食用，对店员，对顾客都实在是太方便了。 2.食疗粥茶屋的由来把粥和茶放在一个屋里卖，操作简单，秋冬喝粥带茶，春夏喝茶带粥，两全齐美。不同的粥茶，满足人们不同的需要：强身健体、补脑益智、滋阴补肾、养颜美容等等，总之一句话，以茶汤、药食同源中药材、五谷杂粮为原料，以传统煎药工艺、现代营养学、中医理论为理论依据，以百姓的需求为第一根本！ 三、投资预算 1、 技术投资元2、 设备投资：A：桌椅套即个椅子，个小桌，计100元;B：3、 租房子：平方米门面房，月租金元4、 周转金：元。三、成本利润分析：员工的工资：按人(元*5=10000元/月，元/天各种税费25元/日) 门面效果图 厨房效果图 ? ? ? ? ? 专业食疗粥茶及小吃内容 奶粥、豆浆粥粥系列：黑豆红枣粥、花生薏米粥、五豆营养粥、核桃百合粥、红薯薏米粥、葛根莲子粥、核桃芝麻粥、山楂莲子粥、桂圆莲子粥、红枣豌豆粥、枸杞大枣粥、酸枣核桃粥、桂圆山药粥、茯苓山楂粥、龙眼枸杞粥、莲子芝麻粥、枸杞莲子粥、茯苓桃仁粥、红枣山药粥； 养生粥系列：南瓜大枣粥、冬瓜百合粥、木瓜枸杞粥、山药枸杞粥、猪肝枸杞粥、皮蛋瘦肉粥、木瓜雪梨粥、猪肝菠菜粥、鸡丝玉米粥、老姜枸杞咸鱼粥。 家常粥：三黑粥、小米豆浆粥 养生红、绿茶系列（各16款）：金银菊花茶、蒲公菊花茶、百合甘草茶、决明酸枣茶、甘草菊花茶、菊花罗汉茶、枸杞山药茶、茯苓干姜茶、茯苓芡实茶、金银蒲公茶、罗汉青果茶、山药红枣茶、酸枣枸杞茶、薏仁荷叶茶、黄精玉竹茶、桂圆红枣茶。 西米露系列：牛奶西米露、椰汁西米露、咖啡西米露、橙子西米露、苹果西米露、黑加仑西米露、芒果西米露、巧克力西米露、红豆牛奶西米露、木瓜牛奶西米露。 奶茶系列：原味奶茶（绿豆）、原味奶茶（红豆）、花生奶茶。 养生奶昔系列： ? 小吃系列 配套小吃系列：特色煎包、特色水晶包、酥皮馅饼、卤制中式汉堡系列等十余款小吃。 清粥小菜系列：凉拌海带、凉拌野菜、凉拌苦瓜、凉拌豆角、果味藕片等5款； 养生豆浆系列：黑苦荞全营养豆浆； ? 开业支持 医师协会授权牌1个、医促会授权牌1个、授权牌1个、银铃金秋授权牌1个 五、项目产品介绍 五谷营养粥 品 名 配 料 食疗作用 养生奶粥 及 豆浆粥系列 黑豆红枣奶粥 伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆浆）、燕麦、花生、黑豆、红枣等。 杂粮营养。 花生薏米奶粥 伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆浆）、荞麦、薏米、红豆、淮山药、枸杞、绿豆等。 三高伴侣。 五豆营养奶粥 伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆浆）、绿豆、青豆、红豆、白芸豆、荞麦、胡萝卜、大枣、百合等。 五豆营养。 红薯薏米奶粥 伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆浆）、红薯、花生、绿豆、红豆、荞麦、薏米等。 抗病强身。 葛根莲子奶粥 伊利