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高一生物第四章第一节ATP和酶学案 [知识整理] 一、生命活动的能量“货币”——ATP 1．生命活动与能量 生物体的最终能源： ，生物体的能源物质： ， 生物体储存能量的物质： ，呼吸作用最常利用的物质： 。 2．ATP也是能源物质——直接能源。 （1ATP的分子简式 全称叫， AT代表 ，P代表 。ATP中大量的化学能就贮存在两个 中，其中 磷酸键在水解时容易断裂。 结构简式为： （2ATP与ADP的相互转变（写出化学式）： （3）ATP的来源 植物来自： 动物来自： 3．ATP的用途： 用于各种生命活动，如： 。 有些生命活动不需要ATP，如： 。 二、酶与酶促反应 1．生命活动与酶 酶是由 产生，具有 的一类特殊的 ，极少数酶的成分是 ，酶保证生命活动的化学反应 地进行。 2．酶的特性 （1）高效性 （2）特异性 3．酶促反应的过程 反应通式： 。 酶的活性中心和底物分子在空间结构上具有 关系。 4．影响酶活性的因素： 、 、 等。 [实验分析] 1．两个实验说明酶具有哪些特性？ 2．两个实验以及“影响酶活性因素”的探究，在设计都有对照组，谈谈实验设计中注意“单一变量”的问题。 [例题分析] 1．根据反应式 ATP ADP+Pi+能量 以下说法正确的是 A．物质和能量都是可逆的 B．物质是可逆的，能量是不可逆的 C．能量是可逆的，物质是不可逆的 D．两者都不可逆的 2．肌肉收缩时需要的能量直接来自（ ） A．ATP B．糖类 C．光能 D．ADP 3．（1991年全国高考题）在不损伤高等植物内部结构的情况下，下列哪种物质适于去除细胞壁（ ） 4．种子在萌发时，贮藏物质发生水解作用过程中，活性最高的酶应该是下列哪些酶（ ） （1）脂肪酶 （2）淀粉酶（3）蛋白酶（4）转氨酶（5）过氧化氢酶（6）蔗糖酶A．（1）（2）（3） B．（4）（5）（6） C．（1）（3）（5） D．（2）（4）（6） 5．下列关于蛋白质和酶的叙述中，错误的一项是：A．蛋白质的结构多样性决定功能多样性 B．组成酶的基本单位是氨基酸C．肽酶能使蛋白质分解为多肽 D．相同种类、数目的氨基酸，组成的蛋白质可能不同 6．人的骨骼肌细胞中，ATP的含量仅够剧烈运动时3秒钟以内的能量供给。某运动员参加短跑比赛过程中肌细胞中ATP的含量变化如图。据图回答 （1）a—b的变化过程，说明ATP被水解，释放的能量用于 。 （2）b—c过程中ATP含量增加说明 加强，释放更多 ，供ADP形成ATP，以补充细胞中ATP含量的不足。 （3）从整个曲线来看，肌细胞中ATP的含量不会降为零，说明 。 7．下列A、B、C三图依次表示酶浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、pH值的关系，请据图回答下列问题： （1）图A中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是 。 （2）图B中，a点所对应的温度称 。 （3）图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是 。 （4）将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12oC和75oC水浴锅中，20分钟后取出转入37oC的水浴锅中保温，两试管内反应分别应为：甲 ，乙 。 （5）图C表示了 催化反应的速率变化曲线。 A．唾液淀粉酶 B．胃蛋白酶 C．胰蛋 D．植物淀粉酶 [拓宽视野] 酶 激素 维生素 从化学本质上看 蛋白质 蛋白质（如生长素、胰岛素等）、固醇类脂类物质（如性激素） 多种多样，一般为小分子有机物。 如维生素D是固醇类物质；维生素A是脂类物质（萜类）；维生素C是抗坏血酸（葡萄糖的衍生物）等等。 从生理功能看 可提高生物体生物化学反