加工环境与食品安全资料.ppt

天然环境生产的食品原料一般不含有害因素或含量极低。 * 天然环境生产的食品原料一般不含有害因素或含量极低。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 7、监测项目 绿色食品生产基地农田灌溉用水水质标准 项目 浓度限值(mg/L) PH值 5.5-8.5 总汞 0.001 总镉 0.005 总砷 0.05 总铅 0.1 六价铬 0.1 氯化钠 250 氰化物 0.5 氟化物 2.0 粪大肠菌群 10000（个/L） 绿色食品生产基地水产养殖（渔业）用水标准 项目 浓度限值（mg/L） 色、臭、味 不得使水产品异色、异臭和异味 漂浮物质 水面不得出现油膜或浮沫 悬浮物 人为增加的量不得超过10 PH值 淡水6.5-8.5,海水7.0-8.5 溶解氧 ＞5 生化需氧量 5 总大肠菌群 5000个/L(贝类500个/L) 总汞 0.0005 总镉 0.005 总铅 0.05 总铜 0.01 总砷 0.05 六价铬 0.1 挥发酚 0.005 石油类 0.05 绿色食品生产基地畜禽饮用水标准 项目 浓度限值（mg/L） 色度 15度,并不得呈现其他异色 混浊度 3度 臭和味 不得有异臭、异色 肉眼可见物 不得含有 PH值 6.5-8.5 氟化物 1.0 氰化物 0.05 总砷 0.05 总汞 0.001 总镉 0.