2008国际马铃薯年.docVIP

亚洲/大洋洲 生产2007年 收获面积 8732961公顷 生产量 137343664吨 每公顷产量 15.7吨/公顷 资料来源：FAOSTAT 2007年主要生产国 1?中国?2?印度?3?伊朗伊斯兰共和国4?孟加拉国?5?土耳其?6?日本?7?巴基斯坦8?哈萨克斯坦?9?尼泊尔?10?朝鲜民主主义人民共和国11?吉尔吉斯斯坦?12?澳大利亚?13?阿塞拜疆14?印度尼西亚?24?新西兰 亚洲和大洋洲包括世界马铃薯巨人中国。该国在全球马铃薯种植面积和世界马铃薯收获量中均占20%以上。亚洲的其他几个国家，即孟加拉国、印度、伊朗伊斯兰共和国、日本和土耳其也跻身于全球20大马铃薯生产国之列。世界上一些最好的产量记录来自新西兰 - 平均每公顷在42吨左右。 1.中国 马铃薯 生产2007年 收获面积 5000000公顷 生产量 每公顷产量 14.4吨/公顷 资料来源：FAOSTAT 中国是世界最大的马铃薯生产国，2007年产量为7200万吨。它也是越来越重要的全球供应国，2005年的马铃薯出口总量约25万吨（原料当量）。 这种块茎作物有可能在十七世纪通过轮船从欧洲到达中国的沿海地区，并在大约同一时期由俄罗斯商人带到中国中部。在1960年至2000年期间，中国的人均 马铃薯产量几乎增加了两倍，现在的产量保持在每人50公斤以上。尽管马铃薯的年产量排在大米、小麦、玉米和甘薯之后，但超过80%的玉米和40%的甘薯被 用作家畜饲料。大部分马铃薯被直接用于人类消费。 对中国而言，马铃薯之所以重要不仅是因为它能够作为主粮，而且它还可以作为特别是土壤贫瘠的山区农民的收入来源。在中国北部的内蒙古自治区和陕西省，马铃薯的销售为农村家庭提供了一半以上的收入。为了应对日益短缺的农业用水和用地，中国科学家建议在占中国可耕地60%的干旱地区大幅增加马铃薯栽培。 页首 2.印度 ???, potato 生产2007年 收获面积 1600000公顷 生产量 每公顷产量 16.4吨/公顷 资料来源：FAOSTAT 马铃薯在十六世纪末十七世纪初被带到印度，从葡萄牙通过船运是最有可能的方式。如今，印度是世界第三大马铃薯生产国，2007年的产量约为2600万吨。 在1960年至2000年期间，为了满足城市收入较高人口日益增长的需求，马铃薯的产量几乎增长了850%。现在的人均年消费量约为23公斤，远远低于玻利维亚等国，但是高于世界标准。 在印度，马铃薯从根本上讲不是农村的主粮，而是为农民提供主要收入的经济作物。2005年产值估计为36亿美元，当年出口量总计约8万吨。适应于该国炎热夏季和短暂冬季的马铃薯品种在印度河-恒河平原10月至来年3月短暂的冬日里种植，而在海拔相对较高的南方半岛则进行全年生产。 页首 3.伊朗伊斯兰共和国 ???? ????? 生产2007年 收获面积 210000公顷 生产量 5240000吨 每公顷产量 25.0吨/公顷 资料来源：FAOSTAT 据说十九世纪初期英国的一位大使John Malcolm爵士将马铃薯传入波斯王室。有一段时间，这种块茎作物被称为“Malcolm李子”，但今天的伊朗人则称其为“地下苹果”。 伊朗是世界排名第12的马铃薯生产国，在亚洲名列第三，仅次于中国和印度。自1961年以来，产量增长了15倍多。在2007年，该国农民取得了520万吨这一有史以来最好的收成，每公顷平均产量超过25吨。马铃薯是伊朗主要农业出口产品之一，2005年的总装运量大约为16.6万吨。 大多数马铃薯是在灌溉条件下与小麦、蔬菜、甜菜进行轮作和休耕，主要产区在里海南岸周围、扎格罗斯山脉以及南部低地。在北部山区仍继续种植营养质量较好的传统品种。 页首 4.孟加拉国 ??? 生产2007年 收获面积 310000公顷 生产量 4300000吨 每公顷产量 13.9吨/公顷 资料来源：FAOSTAT 1770年代一位英国总督在孟加拉推广马铃薯栽培，而且在一个世纪内马铃薯是菜园中被广泛种植的蔬菜。然而，缺乏适宜的品种阻碍了大规模的生产：欧洲的栽培品种不适应孟加拉高原的炎热条件。 今天，马铃薯在孟加拉国已经成为10月-3月期间非常成功的冬季作物，其2005年的产值估计为5.6亿美元，仅次于稻谷。2007年，孟加拉农民收获的 马铃薯超过430万吨（比1961年的产量多12倍），这一产量使该国成为世界第14大马铃薯生产国，在亚洲名列第四。 马铃薯的种植通常以现货销售为目的，国内生产的大部分产品集中在首都达卡附近，这里是该国最大的城区市场。年消费量的增长很快，从1990年的人均7公斤左右提高到2005年的24公斤以上。 页首 5.土