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- 2016-04-23 发布于湖北
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《 年产2万吨柠檬酸工程提取车间 》
设计说明书
系 别: 城市建设系
专业班级: 生物工程0701班
姓 名: 邓超文
学 号: 20071171040
指导教师:
(课程设计时间:2011年 月 日—— 2011年 月 日)
华中科技大学武昌分校
目 录
1.课题设计目的 ………………………………………………………………… 1
2.课题设计题目描述和要求 ……………………………………………… 1
3.课题设计报告内容 ……………………………………………………………2
3.1柠檬酸生产相关知识简介 ……………………………………………………2
3.2年产2万吨柠檬酸工程提取车间的物料衡算 ………………………………4
3.3提取工艺中杂质浓度的计算……………………………………………………11
3.4绘制工艺流程图(附图)
4.总结 ……………………………………………………………………………16
参考文献 …………………………………………………………………………17
1课题设计的目的
1.1 主要内容
1、生产工艺的确定并绘制带控制点工艺流程图;
2、工艺计算确定原材料、能源消耗;
3、设备计算与选型;
4、编写设计说明书及绘制工程图;
5、检查及修改说明书及图纸。
1.2 具体要求
毕业设计开题报告不少于2000字;完成与毕业设计课题相关的外文文献翻译,不少于2000汉字;
中、英文摘要:350字左右;
完成设计说明书(工艺计算与设备选型):不少于1万字(图纸、程序、计算表格除外)。
4、绘制工程图:A2图,全部为CAD绘图,包括设计内容中的带控制点工艺流程图、设备平立面布置图、管道平立面布置图、专业设备加工条件图(一张)
2课题设计的描述
2.1 柠檬酸概述
柠檬酸(citric acid,citrru
2.1.1、柠檬酸的物理性质
柠檬酸为无色半透明晶体,或白色颗粒,或白色结品性粉末,无免虽有强烈酸味但令人愉快,稍有一点后涩味。它在温堰空气中惭沥风化,在潮湿空气中微有溶解性。
结晶形态与性质:
柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸,C6H8O7,也有合结晶水的柠檬酸2C6H8O7·H2O、C6H8O7·H2C6H8O7·2 H2O。 商品柠檬酸主要是无水柠檬酸和一水柠檬酸。
一水柠檬酸是由低温(低于36.6℃)水溶液中结晶析出,经分离干燥后的产品,分子量210.14,含结晶水量为8.5%,熔点70~75℃,密度的=1.542。20℃下,100g水中可溶解无水物147g.放置在干燥空气中时,处于晶体品格中的结晶水逸出而风化。一水柠檬酸晶体缓慢加热时,先在50~70℃开始失水,70~75℃晶体软化,开始熔化。加热到130℃时完全丧失结晶水,最后在135~152℃范田内完全溶化化。—水柠檬酸剧烈加热时,在100℃熔化,结块变为无水柠檬酸,继续加热很精确地在153℃溶化。一水柠檬酸晶体为斜方棱晶,晶体较大,晶轴a:b·c=0.6068:1:0.1106。-1.5090.无水柠檬酸是由高温(高于36.6℃)水溶液中结晶析出的。一水柠檬酸转变为无水柠檬酸肋临界温度为36.6+15℃。无水柠檬酸分子量192.12,熔点153℃,密度的=1.6650。晶体形态为单斜晶系的棱形—双菱锥体。锥角A=99。7’,晶轴n:b:c=1.936:1:1.50。
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