汽化和液化导学案教师用.docVIP

汽化和液化导学案 一、汽化和液化 晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？在地上洒水，很快地面就干了，地面上的水到哪里去了？把水烧开后一直加热，如果不加水，一段时间后，锅里的水就干了，锅里的水到哪里去了？ 秋天的早晨，我们能够在植物的叶子上看到露珠，这是怎么回事？ 阅读课本85页想想做做，注意观察实验现象并完成下列问题 实验开始时，塑料袋中滴入的是_____态的酒精，将其放入热水中后，塑料袋有何变化？ ____________。 塑料袋中的酒精变成了______态。 物质从_____态变为______态的过程叫做汽化。 从热水中取拿出塑料袋子，过一会儿塑料袋又有何变化？_____________ 塑料袋中的酒精由_____态变成_____态。 物质从_____态变为______态的过程叫做液化。 二、汽化的两种方式:___________和____________. 1.沸腾 （1）定义：沸腾是 和 同时发生的剧烈的________现象. （2）探究：水的沸腾 实验进行时注意观察：水沸腾前和沸腾后的现象：气泡的变化、声音响度的变化、水温度的变化。 记录结果： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/℃ 92 93 95 97 100 100 100 100 100 作出水沸腾时温度和时间关系的曲线: （课本86页） 水沸腾前和沸腾后气泡的变化： 水沸腾前 水沸腾后 水沸腾前的现象：水的温度________；声音较大；有气泡产生，气泡在上升的过程中逐渐变______。 水沸腾后的现象：水的温度_______；声音变小；有大量气泡产生，气泡在上升的过程中逐渐变____，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。 ????水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但温度________，这个温度叫做________。 若在水的沸腾过程中，撤去酒精灯，水立刻停止了沸腾，说明液体沸腾时需要____________。 液体能够沸腾需要满足的条件:(1)液体的温度达到___________.(2)继续_________. （3）沸点:液体_________时的温度. 阅读课本87页“小资料”，你可以发现哪些信息？ 完成下列问题： 标准大气压下水的沸点是______，酒精的沸点______，水银的沸点_______，油的沸点_______，液态氧的沸点_______ 测量南极的气温，需要用__________温度计，是因为_______________. 测沸水的温度，需要用__________温度计，还能使用酒精温度计测沸水的温度吗？ 饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄变焦，而放在油中炸过一会儿就会发黄甚至变焦。这一现象表明油的＿＿＿比水高。 氢、氧、氮等物质的沸点都特别低，所以它们通常情况下都以______态形式存在。 （4）沸点跟压强的关系： 阅读课本88页“科学世界”： 液体的沸点与__________有关，气压越______，液体的沸点越_______。 在高原上，“煮米不成饭” 是因为_______________ 用高压锅煮饭比较快是因为高压锅内的气压______，锅内水的沸点______。水烧开时的温度超过了1000C，在高温条件下煮饭自然快了。 阅读课本88-89页“想想做做”，思考纸锅为什么不会燃烧。 2.蒸发 （1）定义：蒸发是在温度下都能发生的，并且只发生在液体的较缓慢的汽化现象。 蒸发 沸腾 相同点 都是汽化现象，都吸热 不同点 发生部位 剧烈程度 温度条件 液体在蒸发过程中 热，致使液体和它依附的物体温度 。 夏天吹电扇感觉凉爽，是因为空气流动加快了汗液的________，而________吸热，人体内的热量被吸收一部分，所以感觉凉快。 教室内洒水可以达到降温的目的，是因为________________。 思考：将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度，并停留一会儿，示数__________（是/否）变化；再把温度计从酒精中拿出，观察温度计的示数有什么变化？ ______________________________________。说明:1、酒精内部__________（有/没有） 发生蒸发现象；2、蒸发______（有/没有）吸热致冷作用。 三、液化 做饭时，掀开锅盖，能看到大量的“白气”；在锅炉房打热水时， 打开热水龙头，也能看到大量的“白气”；冬天说话时嘴里呼出的“白气”，夏天打开冰箱门，冰箱门附近有“白气”。 这些“白气” 是水蒸气吗？是怎么形成的？ 气体液化的途径：1. 2.