2015年农业法规与标准化分析报告.pptVIP

《农业法规与标准化》 2015年3月 参考书： 农业部产业政策与法规司编， 农业法规全书，法律出版社，2007年1月. 张洪程主编，农业标准化概论，中国农业出版社，2004年12月. 农业部农村事业发展中心组编，农业标准化理论与实践，中国农业出版社， 2011年10月. 课程内容简介第一部分农业标准化知识 第一章 绪论（农业标准化现状与发展思路） 第二章 农业标准化的原理、方法 第三章 标准和农业标准的分类 第四章 农业质量管理 第五章 农产品加工标准化 课程内容简介第二部分农业政策法规常识 农业政策法律法规的意义 社会主义新农村建设政策 主要农业法律法规 第一章 绪 论（农业标准化现状与发展思路） 一、农业标准化概述 二、国外实施农业标准化的基本经验与启示 三、我国农业标准化工作的现状与需求 四、新时期推进农业标准化工作的技术对策 一、农业标准化概述 （一）标准与标准化 标准是对计量单位或基准、物体、动作、过程、方式、常用方法、容量、功能、性能、办法、配置、状态、义务、权限、责任、行为、态度、概念或想法的某些特征，给出定义、做出规定和详细说明。它以语言、文件、图样等方式或利用模型、标样及其他具体表现方法，并在一定时期内适用。 《工业标准化：原理与应用》 标准是经公认的权威当局批准的一个个标准化工作成果。 《标准化的目的与原理》 标准与标准化概念 标准　　为在一定范围内获得最佳秩序，对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、指导原则或特性的文件，即是标准。　　 标准化　　为在一定的范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。　　上述活动主要包括制定、发布及实施标准的过程。　　标准化的显著作用是改进产品、过程和服务的适用性，防止贸易壁垒，并促进技术合作。 （二）农业标准与农业标准化 农业　　农业是人类通过社会生产劳动，利用自然环境提供的条件，通过生物（包括植物、动物和微生物）的生命活动过程取得人类社会所需要的产品的生产部门。　　狭义农业指农业生产业，即种植业和养殖业。中义农业指农业产业，包括种植业、养殖业、农业工业、农产品加工业、农产品及其加工产品的服务业。广义农业指大农业，即农业再加上为农业服务的其他部门，如农业行政管理、农业科研、农业教育、农村建设和农业金融等。 农业标准化 农业标准化：以农业为对象的标准化活动。它运用统一、简化、协调、优选的原则，通过制定和实施相关标准，把农业产前、产中、产后各个环节纳入规范的生产和管理轨道。内容包括种植业、林业、畜牧业、水产业、农业综合标准化。农业标准化的对象主要有：农产品、种子的品种、规格、质量、等级、安全、卫生要求；试验、检验、包装、储存、运输、使用方法；生产技术、管理技术、术语、符号、代号等。 农业标准化让农业的科技成果和丰富的实践经验浓缩在一张“放心卡”和“明白图”中，变成简单易行，便于操作的东西，农民们按图操作，就可以收到预期的结果。它是产前、产中和产后全过程的标准化，在关键的生产环节有了保障后，再辅以完善的种苗供应、技术服务和产品销售网络，农产品的产量和质量就有了保证，农业生产和经营的现代化和产业化就有了基础，效益也就有了保证。 / / / / 标准化的作用 1、规范作用 标准是作为“共同规则”，产品符合标准就合格，否则就不合格；技术也是如此。 2、先导作用 对科技人员，通过标准载体将先进技术成果转化为生产力； 对生产者，通过标准知道怎样做好； 对于经营者，依据标准了解质量； 对于消费者，通过标准了解产品或服务满足要求的可能性。 3、评价作用 标准是一种规则。 ① 打击制假制劣者； ② 解决贸易纠纷，稳定社会秩序。 4、保护作用 体现在市场竞争中。 ① 降低成本，获得竞争优势地位； ② 强化对某种特定对象（安全、卫生、环境）的规定，保 护自身利益不受伤害。 5、沟通作用 在经济和社会活动中 ① 确保产品的互换性； ② 保障人及动植物安全、健康、保护环境和消费