旅游开发及景区认知实习.docVIP

08城乡规划与管理（旅游开发与管理方向） 《旅游规划与旅游管理实习》课程实践指导书 一、课程实践的目的要求：? 在完成旅游管理专业课程知识的学习后，为了培养我们的理论联系实际能力，提高综合素质，适应现代旅游业对旅游从业人员的要求，学院设计了此次实习。通过本次调查实习，可以满足旅游管理专业实践性强、操作性强、社会适应能力要求高的专业特点，全面提高我们的综合素质。本次实习通过了解目地的旅游资源情况、旅游业发展情况、购物体系设置、景区景点规划布局、饭店运营情况、餐馆服务设施配套体系设置等情况的调查，充分了解和掌握旅游业以及酒店等服务行业的现状以及发展前景，旅游管理专业学生面临的就业情况，旅游业、酒店从业人员素质能力要求等。 学生报告网()整理发布 版权归原作者所有，学生报告网整理发布 二、 调查实习时间、地点? 学生报告网 实习时间为20年月日20年月日； 实习地点：以为，? 学生报告网 三、 实习行程安排 社会实践报告() 2010年月日2010年月日2010年月日上午游览虎啸岩好汉访、波仙带、半入云、定命桥、集云关、宾败润、法雨悬河、语儿在、天成禅院、岩雕观音佛、鲁门充、虎么灵洞、不浪舟、哈莲波等。虎啸背历史悠久，是古代江大修练的洞天仙府，因此其景观具有浓郁的道教文化色彩。游览一线天又名灵岩．是一座巍然挺立的巨岩.岩端倾斜而出．覆盖着三个岩洞：灵洞、风洞、伏大洞 从岩顶裂开一线，从中而进一线天光．宛如跨空长虹．植叹为一鬼斧为神工一线天.?游人可从中穿越，其妙无穷一盛夏酷暑时节进人一线天，冷风习习．让人肌骨透凉，暑气顿消。下午览 “大红袍”生长在九龙塞最后一塞的壁崖上，环境得天独厚2010年月日上午中正公园等游览下午乘九曲溪竹筏漂流、览 茶博园集中展示了武夷茶悠久的历史、神奇的传说、精深的工艺；以“浓缩武夷茶史，展示岩韵风姿”为主题，通过历代名人的记叙、历史画面的再现、茶艺的互动表演，让大家领略到武夷茶深厚的文化底蕴和诱人的岩骨花香！2010年月日上午览下午十八寨景区——地处武夷山九曲溪源头——桐木溪畔，景区以原始森林峡谷景观为特色，主要景点有：姜尚树、三居石、添福泉、青牛关、老君龛、厚重潭、凤凰瀑、佛掌岩、猴观北斗、坐石临流诸景2010年月日四、 调查实习内容 ? 1、旅行社企业调查实习 版权归原作者所有，学生报告网整理发布 （1）了解产品设计的思路，了解业务组织与营销管理； 学生报告网()整理发布 （2）熟悉接团程序； 学生报告网 （3）参与的接团组织过程； （4）通过与旅游行政部门的管理人员和导游人员进行交流，更深入地了解当地的旅游业的发展状况与旅行社经营理念与管理经验，了解本行业对所需人才具体的要求。 2、武夷山宝岛会展中心大酒店调查实习 版权归原作者所有，学生报告网整理发布 （1）了解酒店的组织机构、部门设置，了解酒店经营管理与人才战略，学习其先进管理经验； 熟悉酒店各部门业务组成与业务管理； （2）了解酒店前厅、客房、中西餐厅物质环境的设计与功能区的布局，了解酒店客房位置、空间、尺寸和景观方向的设计，同时关注客房的风格、客房用品和陈设品、客房的文化定位等的设计；观察餐厅的建筑格调、室内装修、灯光设计、桌椅安排，同时关注自助餐厅的餐台摆放造型以及餐厅服务人员精神面貌等；了解酒店交通情况，了解酒店会议设施，了解酒店餐饮设施，了解酒店服务设施； （3）了解酒店服务质量管理与控制的方法与措施； 社会实践报告() （4）了解酒店营销组合策略与营销管理模式，了解酒店信息系统设计与应用； 版权归原作者所有，学生报告网整理发布 （5）与酒店中高层管理人员交流座谈，了解其经营管理状况，了解饭店的职位需求情况，为将来可能的工作机会做准备。 学生报告网 3、旅游购物企业调查实习 社会实践报告() （1）了解当地旅游行政部门对旅游购物企业统一、规范的管理情况； 学生报告网 （2）了解并学习当地旅游购物企业旅游纪念品的设计与营销经验； 学生报告网 （3）了解旅行社与旅游购物企业的合作模式，并进一步了解旅游购物企业的佣金制度情况。 版权归原作者所有，学生报告网整理发布 4、旅游景区调查实习 版权归原作者所有，学生报告网整理发布 （1）了解景区旅游资源的基本概况和特色 http://www.baogao （2）了解景区开发状况与总体设计思路，考察旅游产品的设计及旅游线路的组织情况，调查旅游服务设施及基础设施的布局与使用情况； 版权归原作者所有，学生报告网整理发布 （3）与景区管理人员进行访谈了解景区的运营状况及未来的发展思路，总结其成功之处及存在的不足。（）（）（） 1、实践后，学生将实践结果等内容写出实践报告与实践内容相应的文本、图、表等。 2、 3、指导教师对每份实践报告或其他