餐饮通连锁配置说明操作指导(30页)讲解.pptVIP

应用连锁软件必需具备的条件 1:客户总店必需购买一固定IP地址 2:所有分店必需保证有一台电脑可以上外部网 3:总店服务器电脑必需安装server-u软件 4:总店路由器必需要有映射虚拟服务器功能(即映射ftp21端口) 注意:所有分店上传营业数据之前必需上传每个分店的基础数据 餐饮通连锁版主要功能 1:总经理在总部可以查看所有分店营业数据 2:总店可以控制所有分店菜品价格(所有分店菜品档案必需为公有数据) 3:全国会员卡信息共享(任何一个店发的会员卡,到其它店都可以去消费) 4:总店可以查看所有分店菜品销售对比分析 5:总店可以查看所有分店菜系销售收入对比分析 6:总店可以查看所有分店每天收入对比分析 分店哪些数据要上传到总部 1:用户，用户组，部门员工档案，餐桌档案，菜品档案，宾客档案 计量单位，营业班次，付款方式，会员卡信息 2:供应商分类,供应商档案,物料分类,物料档案,仓库分类,仓库档案 连锁描述 连锁就是各店间数据的相互交换传输; 连锁传输数据分为以下二种: 1、店与店之间的数据连锁传输（公有数据及会员数据）； 2、店与集团总公司之间的数据传输（每店的基础数据改动 和会员业务数据都会自动上传到集团总公司，每天各店 的营业数据需做日结上传，后台的业务数据设置可以自 动上传） 公有数据：业务伙伴类别，业务伙伴档案，物料类 别，物料 档案，宾客类别，宾客档案，会员卡类别，会员 卡等级，会员卡档案，会员卡升迁设置，会员积分 分案，积分方案，折扣方案； 注：后台可以通过参数设置为不连锁，后台不连锁时所有 后台相关数据都不会传输 公司信息的建立 公司信息的建立：有多少个分店，就得建多少个公司信息（且包含集团总公司），公司编码各分店必须统一，如下图所示： 注：新版本只需要建总公司帐套和分店自己的帐套即可 基础数据的建立 基础数据的建立主要有集团总公司各分店的基础数据和各分店的基础数据； 建立集团总公司各分店的基础数据： 1、公有数据：只要一分店建好后上传即可 2、私有数据：各分店建好后上传即可 建立各分店的基础数据： 1、公有数据：只要一分店建好后上传到其它店即可 2、私有数据：与单店实施时建基础数据相同 注：集团总公司中各分店的基础数据都是通过各分店上传来 建立；建各分店基础数据时切记不要复制数据库表，可 以通过数据导入工具导入。 公共参数设置 注：上图中除了连锁总公司和连锁升级文件路径必须设置外，其它的参数都根据自己实际情况设置，连锁总公司设为连锁总公司的公司编码，连锁升级路径设为ＬiveＦＴＰ中的本地上传路径; 后台连锁时〖连锁模式下单据保存/签字/审核时是否自动生成连锁文件(集中采购申请单、集中采购订单除外)〗这3个参数的参数值必须为〖Y〗 我的工作台设置（前台） 如上图所示，在前台中我的工作台的系统控制里，【连锁项目数据】和【连锁文件生成路径】的设置不能随便更改，必须和公共参数一致，改动它直接会影响其它店的菜品档案和本店〖项目消费统计报表〗的数据查询 我的工作台设置（后台） 注：只有集团总公司才把“是否连锁总公司”选上，分公司不能选,其它选项根据自己实际情况设置; 网络配置要求 Serv_U FTP传输需靠网络环境来传输数据文件,目前网络环境有二种模式,如下: 1、VPN 网络 实现把分店与总店电脑建立在同一局域网内，这种模式稳定但成本投入较高，且需硬件防火墙。 2、 固定IP 就是电信或网通给你的IP地址是固定的，不是随机由ISP指定的！需在路由上端口映射，价格在900元左右。由于不同的路由，做端口映射方法不一样，这里就不做描述，网上或路由的说明书上都有说明。 注:每分店服务器必须可以上网. 安装SERV_U 双击安装包中的servUsetup,弹出下图界面: 安装SERV_U 点击【next】,出现下图界面: 安装SERV_U 选择【I accept the agreement】后,点击【next】,出现下图界面: 安装SERV_U 汉化包 选择安装路径后,一直点击【next】,直到安装完成后退出所有的Serv_U程序,点击安装包中的汉化包,同样是一直点击【下一步】,直到出现下图界面时点【是】,然后一直点击【下一步】直到安装完成