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项目二 仓库温湿度控制与调节 任务一 温湿度的基础知识和测定方法 一、空气温度及变化规律 二、空气湿度及变化规律 三、露点 任务一 温湿度的基础知识和测定方法 一、空气温度及变化规律 1、空气温度 气温:空气的冷热程度 日平均气温:一天多次观测的气温之和除以次数 温标:衡量气温高低的尺度(摄氏温标和华氏温标) 摄氏温标: 是以纯水在标准大气压下的冰点为零度,沸点 为100度,中间划分为100等分,每一等分为 一度,用符号“℃”表示。 1、气温和温标的概念 华氏温标: 是以纯水在标准大气压下的冰点为32度,沸点为212度,中间划分180等分,每一等分为一度,用符号“℉”表示 ( ℉-32):℃=180:100 某仓库目前温度35℃,有一种商品保管温度90℉,请问现如何调节仓库温度? 解: (1)仓库温度35相当于华氏温度为 9/5×35+32=95 ℉,高于保管温度90℉,所以应该降温。 (2)保管温度90℉相当于摄氏温度为 (90-32)×5/9=32.22 ℃, 仓库温度35 ℃高于其,所以应降温。. 2、库外温度的变化规律 气温的变化:周期性变化和非周期性变化、日较差和年较差 ①温度的日变化 一昼夜 温度最高点 下午2-3点 温度最低点 早晨4-5点 ②温度的年度化 内陆 最高7月份,最低1月份 沿海 最高8月份,最低2月份 2、库外温度的变化规律 ③温度的日变幅 沿海比内陆 阴天比晴天 凹地比凸地 纬度增加变幅减少(地理条件相同) 3、库内温度的变化规律 ①时间上的滞后性 ②变化幅度小 ③变化规律大致相同 影响库内温度变化因素: ①建筑物(厚薄、材料、方位) ②周围环境 ③通风条件 库内外温度的传播方式: ①传导带来热量(建筑材料本身) ②辐射产生热量(阳光、门窗) ③对流传播热量(冷热空气之间有气压差) 二、空气湿度及变化规律 1、湿度的概念和表示方法 湿度:空气的干湿程度,即空气中水汽量的多少。 表示方法: ①绝对湿度:是指单位体积内空气中实际所含 的水汽重量(克/米3) ②饱和湿度:是指在一定温度下,单位体 积空气中所能容纳的最大水汽量 ③相对湿度:是指在一定的温度和压力下,空 气中的绝对湿度与饱和绝对湿度的比值 2、绝对湿度的变化规律 ①日变化: 单峰型:指在海洋、沿海地区内大陆气流不强的 季节,多属这种变化。 双峰型:这种类型多出现在大陆(内陆)上气流 较强的夏季. ②年变化: 与温度的年度化一样 七、八月份最高 一、二月份最低 3、相对湿度的变化规律 相对湿度的变化与气温的变化正相反 ①日变化:早上4-5点最高 下午2-3点最低 ②年变化:一般以冬季为最大,夏季为最小。 但受季节影响很大,夏季东南风, 冬季西北风,因而出现冬季最小, 夏季最大的现象。 4、库内湿度的变化规律 ①规律一致 ②温升,相对湿度降低;温降,相对湿度增加 ③与其他因素相关 仓库温湿度的测定 一、温度的测定 为了控制仓库的温、湿度,进而达到安全储存 商品的目的,必须掌握温湿度的测量方法。 常用温度计: 普通温度计、最高最低温度计、自记温度计、半导体点温计 一、温度的测定 1、普通(液体)温度计: 利用水银、酒精等液体作为测温的感应液体的 膨胀来测量温度的仪器。 (1)水银温度计的特点: 由于水银的比热小,导热系数大,易于提纯,沸点较高(356.7℃),蒸汽压小,内聚力大,与玻璃不发生浸润作用,因此准确度较高。 准确度较高不宜测量低温[凝固点高(-38.87℃)] 一、温度的测定 (2)酒精温度计的特点 比热大,导热系数小,不易提纯,蒸汽压大, 稳定性也不如水银 适于测低温[凝固点低(-117.3℃)] 不宜测高温[沸点低(78℃)] 准确度较差 一、温度的测定 2、最高最低温度计 水银温度计,球部附近的毛
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