11配送系统及其运作设计要点分析.pptVIP

求下列网络的最优邮路？ 优化后结果 求下列网络的最优邮路？ 优化后结果 本章小结 规模化的商业连锁经营以其专业化水平和规模效应与分工优势的特点正逐渐成为世界零售业发展的新趋势。配送能力的强弱直接决定着商业企业的经营成本高低，影响企业赢利的能力。 商业配送系统的设计是在商业配送系统组织与管理研究的基础上进行的，主要设计内容包括商业物流配送系统的功能设计、配送中心的功能、布局、设施设备的选择，零售配送和批发配送的设计要点，重点突出了冷链设备的选择和特种货物配送设计 * 第11章 配送系统及其运作设计 引例：日本7-11的配送系统 单个阶段的批发商配送流程： 集约化配送流程： 共同配送流程： 常见连锁企业 — 可以实现连锁企业规模经营 — 实现连锁经营的价格优势 — 实现有效的质量控制 — 提高经营效率 回顾：除上述模式外，配送的模式还有哪些？ 自营配送 第三方配送 物流协作配送 互用配送 互用配送 共同配送 定位目标 旨在提高自己的配送功能，以企业自身服务为核心 旨在建立配送联合体，为社会服务 合作对象 各种有共同需求的企业 经营配送业务的企业 合作形式 稳定性较差 稳定性较强 作用体现 旨在强调企业自身的作用 旨在强调联合体的共同作用 共同配送与互用配送的特点比较 回顾：实现配送功能的环节有哪些呢？ — 备货、储存、订单处理 — 分拣及配货 — 配装 — 运送 — 送达服务 — 配送加工 — 回程 配 送 系 统 11.1 配送系统概述 1、配送系统的概念 2、配送系统的构成要素 一般要素：人力资源、资金、物力资源； 功能要素：集货、储存、分类、分拣、配货、包装、装卸搬运、加工、配装、送货、信息处理等功能； 支撑要素：法律、规章、制度、标准化等； 物质基础要素：基础设施、物流工具、信息技术和网络、组织及管理。 3、配送系统的内在特征 —— 以快捷（Speed）、安全（safety）、可靠（surely）、低成本（low）的优势为客户提供最优的配送服务（3S1L）。 —— 遵循7R原则：合适的数量（Right quality）、合适的质量（Right quantity） 、合适的商品（ Right commodity）、合适的价格（ Right price）、合适的时间（ Right time）、合适的地点（ Right place）、良好的印象（ Right impression）。 —— 二律背反：配送各子系统之间存在此消彼长的矛盾关系。 商业配送的特点及作用 — 价格变化快 — 订单频繁 — 拆零 — 退货 — 更换 — 保质期 11.2 配送系统的设计内容 商业配送中心业务流程图 配送中心系统设计包括许多方面的内容，应从物流系统设计、信息系统设计、运营系统设计等3个方面进行设计。 — 确定配送规模：配送中心与店铺面积的比例关系； — 确定配送中心规模：储存量的大小； — 设备选用：入库、仓储、运输等设备； — 配送系统作业流程设计； — 配送模式设计； 配送系统设计步骤： 11.3 商业配送系统设计 1、商业配送系统的构成： — 配送中心 — 运输系统 — 信息系统 （1）商业配送系统的设计原则 1）配送系统方案的规划应与企业的经营战略和现状相适应； 2）严格控制配送成本。 3）多渠道建设和利用配送设施。 4）提高配送系统的信息化，适应竞争的需求。 2、商业配送系统设计 （2）商业配送系统构建方式：一个最核心的问题就是在自建与外包之间进行权衡。 （3）商业配送模式设计： — 中、小件杂货产品的配送作业设计 — 生鲜食品、副食品的配送作业设计 — 大件家电、家具的配送作业设计 — 装饰材料的配送作业设计 11.4 典型配送系统的设计 1、零售配送 （1）零售商店布局（内部、外部） （2）设施选用 （3）设备的选用 2、批发配送 （1）批发商店布局 （2） 设施选用 （3） 设备的选用 3、冷链配送 图11—10 冷链配送作业流程图 11.4 配送线路确定的方法：邮路问题 能否从任一点出发，通过每一条路一次且仅仅一次后，再回到原出发点？ 答案：不存在这样一种走法 类似的问题：如何快速判断一笔画？ 可以一笔画出 不可一笔画 可以一笔画出 以下图形呢？ 一笔画问题： 1、一个连通图的顶点都是偶点，没有奇点，则改图可以一笔画出（从任一点出发均可）。 2、一个连通图的顶点恰好有两个奇点，其余均为偶点，则从任一奇点出发，可以一笔画出该图，而终点则是另一个奇点。 3、一个连通图的顶点有两个以上的奇点，则该图不能一笔画出。 可以归结为：