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4.3 共价键结合能 C-C , C-O 等,其数值在每键 100kcal/mol 左右;另一组包含O=O , Cl-Cl, N=N , F-F等,它们较弱,数值约为前者的一半,即每键50kcal/mol左右。 现在我们用这些知识来分析几个燃烧的例 子。什么是燃烧?空气中的氧分子分解为两个氧原子,同有机燃料中的碳和氢结合成二氧化碳和水一类稳定的化合物,从而氧分子从较弱的化学键进入较强的化学键,将多余的能量释放出来。所以,从燃烧中获得的能量应为强键与较弱键能量之差,即从空气中每取一个氧原子,约释放能量50 kcal/mol. 例题7. 估计燃烧每千克汽油释放的能量是多少? 解: 原油和天然气主要是饱和碳氮化合物,不饱和的碳氢化合物是在加工过程中生成的.在饱和的(即烷烃属)化合物中,n=1~4在常温常压下是气体,n=5~15 则成液体(如汽油、轻油、重油等),n=16~40成固体(石蜡). 汽油分子中碳与氢原子数之比是1:2(1+ ),n≧5,故作为粗略估算,可把分子的碳氢键拆成节,每节写成 ,这相当子在上列比例式中忽略1后而的1/n项,对于每节碳氢链,有下列近似为化学反应式: 例题8.计算单位质量葡萄糖(一种典型的糖)的含热量. 恩里科·费米 恩里科·费米(Enrico Fermi,1901年9月29日—1954年11月28日),美籍意大利裔物理学家,1938年诺贝尔物理学奖获得者。他对理论物理学和实验物理学方面均有重大贡献,首创了β衰变的定量理论,负责设计建造了世界首座自持续链式裂变核反应堆,发展了量子理论。 1926年,费米发现了一种新的统计定律—费米-狄拉克统计。他发现这种统计适用于所有遵循泡利不兼容原理的粒子,这些粒子现在被称为费米子。费米-狄拉克统计和玻色子所遵循的玻色-爱因斯坦统计是量子世界的基本统计规律。 1927年,费米当选为罗马大学的理论物理学教授。他在这个教席上一直任职到1938年。由于他的夫人劳拉是犹太裔,为逃避墨索里尼法西斯政府的迫害,他们在1938年接受诺贝尔奖之后移居到了美国。1938年到1942年期间,费米任纽约哥伦比亚大学教授。从1942年直至去世,他是芝加哥大学的物理学教授。 1923年到1924年期间,他通过意大利政府和洛克菲勒基金会的资助访问了德国哥廷根大学的马克思·玻恩教授和荷兰莱顿大学的艾伦法斯特教授。 1924年,他回到意大利,在佛罗伦萨大学任职数学物理和力学科讲师。 大家都知道,恩里科·费米是一位集实验大师和理论泰斗于一身的少有的伟大物理学家,他也是用简单方法作数量级估计的能手。在1945年7月的一个星期一的早上,当世界上第一枚原子弹在美国新墨西哥州沙漠里爆炸40S后,爆炸的冲击波传到基地营.这时,费米把预先从笔记本上撕下来的碎纸举到头顶上撒下,碎纸片飘落到他身后约2m处.经过一番心算,费米宣称那枚原子弹的威力相当于一万吨TNT炸药。 这估计为后来精密仪器的测景所证实,一时传为佳话。现在人们作粗略数量估算的智力测验问题,叫做费米测验题。下面我们举与上文话题有关的费米的另一估算例子. 仅仅为了保持体温,一个人每天需要吃多少食物? 费米是这样估算的:他从阅读侦探小说得知,死尸需要半天时间体温降到室温,他设人的体重为60Kg由此他估计出,活人仅为了保持体温,每天需要补充热量2000kcal。怎样理解费米的这个结论呢?由于构成人体和当大部分的物质是水(约占60%以上),故可认为人体的比热接近于 1kcal/(kg?K),此外,体温为310K。设室温为300K,则尸体在冷却过程中共放出热量60kg×1kcal/(kg?K)×(310-300)K=600kcal. 这热量是在不断降温的情况下释放的,活人的体温保持恒定,在同一段时间内向环境散发的热量将比此数量大,据指数律降温来估计,此数量约是活人在半天内散热量的60%左右,即活人半天内要散热1000kcal,全天散热数最加倍,即2000kcal,这数大约等价于100W的功率,若再除以体重,得单位体重的基础代谢率1.6W/kg.如果按葡萄糖含热值3.81kcal/g计算,每天需要摄入0.53kg的葡萄糖。 一个20岁男子睡眠时的代谢率,实际数据约为1.1W/kg,亦即按费米的方法计算,数据稍偏高了一点。按法医学,尸冷是个较复杂的问题,因素很多,除环境外声尸体的年龄、胖瘦,死因等都会影响降温的速度,此外身体各部位,体内各器官降温的速度也有所不同。我们不能奢望上述估算会很精确。 一个人挑了100斤(50kg)的担子在平
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