九年级化学生活中常见的盐_人教版教案详解.pptVIP

第一课时 氯化钠 思考： 将一个新鲜的鸡蛋放在盛有足量稀盐酸的玻璃杯中，可观察到鸡蛋一边冒气泡一边沉到杯底，一会儿又慢慢上浮，到接近液面时又下沉。为什么会出现这个现象？ 3. 复分解反应及其发生条件 我国制碱工业的先驱——侯德榜 在中国化学工业史上，有一位杰出的科学家，他为祖国的化学工业事业奋斗终生，并以独创的制碱工艺闻名于世界，他就像一块坚硬的基石，托起了中国现代化学工业的大厦，这位先驱者就是被称为“国宝”的侯德榜。 侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国人自己的制碱工艺——侯氏制碱法。第三，就是他为发展小化肥工业所做的贡献。 * * 第十一单元 生活中常见的盐 第一课时 氯化钠 考考你 1.食盐知识知多少？ 2.食盐和盐是一回事吗？ 3.除调味外，你还能说出食盐的其它 用途吗？ 4.在自然界中，氯化钠如何分布的？ 5.海水如何制精盐？ 盐： （金属离子 + 酸根离子 ） 组成里含有金属离子(包括NH4+)和酸根离子的化合物叫做盐。 在我们学过的盐中，种类非常多，如：KNO3、NaCl、Na2CO3（俗称纯碱、苏打）、碳酸氢钠（NaHCO3俗称小苏打)高锰酸钾（KMnO4）、大理石（CaCO3）等。 农户误用某工业盐 造成8人食物中毒 厨师放错盐工人进医院 石家庄37人中毒 亚硝酸钠 NaNO2 新闻事件 融雪机洒盐融雪 有关食品与药品 氯化钠的用途 医疗 生理盐水是0.9%的氯化钠溶液 工业 制取纯碱、烧碱、盐酸等 农业 氯化钠可以用来选种 生活 调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等 交通 公路上的积雪用氯化钠来消除 氯化钠的分布 海盐 湖盐 岩盐 井盐 海水 粗盐 蒸发 溶解、过滤、蒸发 精盐 通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。 注意： 1 纯净的食盐在空气中不潮解 ２粗盐中含有一些杂质MgCl2、CaCl2易吸收水分而发身发生潮解 粗盐的提纯 溶解 过滤 蒸发 过滤中应注意:“一贴两低三靠” 产率： 除去粗盐中的不溶性杂质 精盐 粗盐 ×100% 粗盐提纯 1.溶解 ①仪器：烧杯、玻璃棒 ②玻璃棒的作用： 加快溶解速度 2.过滤 ①仪器：带铁圈的铁架台、漏斗、烧杯、 滤纸、玻璃棒 ②玻璃棒的作用： 引流 ③注意：一贴、二低、三靠 在粗盐提纯的过程中，几次用到了玻璃棒，每次的作用是什么？ 一贴是指： 滤纸紧贴漏斗内壁。 二低是指： 滤纸边缘低于漏斗边缘。 滤液边缘低于滤纸边缘。 三靠是指： 烧杯口紧靠玻璃棒。 玻璃棒紧靠三层滤纸。 漏斗尖嘴紧靠烧杯内壁。 过 滤 3.蒸发 ①仪器：带铁圈的铁架台、蒸发皿、 酒精灯、玻璃棒 ②玻璃棒的作用： 防止液体由于受热不均，造成液滴飞溅 ③注意：待蒸发皿中出现较多固体时， 停止加热 4.称量计算产率 用玻璃棒把固体食盐转移到纸上，称量计算产率。 ②玻璃棒的作用：转移固体 想一想 在粗盐提纯的过程中，几次用到了玻璃棒，每次的作用是什么？ 玻璃棒的作用： 溶解时搅拌作用。 过滤时引流作用。 蒸发时搅拌作用。 称量时转移固体作用。 二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途 华表 人民大会堂中南海 酒店大厅大理石地面 名 称 俗 称 (或主要 成分) 主 要 用 途 碳酸钠 Na2CO3 碳酸氢钠 NaHCO3 碳酸钙 CaCO3 纯碱 苏打 小苏打 大理石 石灰石 用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂 发酵粉的主要成分之一， 治疗胃酸过多症的药剂 可作补钙剂，用于实验室制取二氧化碳，石灰石、大理石用作建筑材料 【回顾】 请书写出实验室制取CO2的方程式。 CaCO3 + 2 HCl === CaCl2 + H2CO3 CO2↑+H2O 盐酸腐蚀含CaCO3的建材 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，与盐酸反应产生二氧化碳气体，附着在鸡蛋壳表面，使鸡蛋的浮力大于重力，所以鸡蛋上升，到达液面后，气泡破裂，鸡蛋的浮力小于重力，所以鸡蛋下沉。 【演示实验11－1】 分 析 现 象 碳酸氢钠＋盐酸 碳酸钠＋ 盐酸 白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体 碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了CO2气体 【练习】请写出上述有关化学方程式。 Na2CO3 + 2 HCl== 2NaCl +H2O +CO2 NaHCO3