癫痫饮食健康与养生标准资料祥解.ppt

第一章 概论 ⑵ 健康标准 a 身体健康“五快”标准： 饮食健康与养生 ①吃得快：进食时有很好的胃口，能快速吃完一餐饭而不挑剔食物，这表明您的内脏功能正常。 ②便得快：一旦有便意，能很快排泄大小便，且感觉轻松自如，在精神上有一种良好的感觉，说明您的胃肠消化功能良好。 ③睡得快：上床后能很快熟睡，且睡得深，醒后精神饱满，头脑清醒，说明中枢神经系统的兴奋、抑制功能协调，且内脏也无病理性信息的干扰。 ④说得快：语言表达正确，说话流利，表示头脑清楚，思维敏捷，中气充足，心、肺功能正常。 ⑤走得快：行动自如，活动敏捷，说明精力充沛旺盛。 饮食健康与养生 ①良好的个性人格：性格温和，意志坚强，感情丰富，具有坦荡胸怀与豁达乐观的心境。 ②良好的处世能力：看问题客观现实，具有自我控制能力，能适应复杂的社会环境，对社会事物的变迁能保持良好的情绪，能保持社会外环境和身体内环境的平衡。 ③良好的人际关系：待人接物能大度和善，不过分计较，能助人为乐，充满热情，与人为善。 b 精神心理健康“三良好”标准 ⑶ 亚健康 ①定义：指无明确的躯体和心理的、器质性或功能性的疾病，但经现代化仪器或专科医生的诊断均达不到疾病的标准。 饮食健康与养生 ② 原因 生 活 方 式 精神心理 环 境 因 素 饮食因素 亚健康 主要指自身不良行为和生活方式，包括吸烟、酗酒、吸毒等不良嗜好，夜生活过多，不注意劳逸结合，睡眠时间得不到保证，缺乏运动或运动过多，工作、学习超负荷，疲劳得不到恢复等等， 生活节奏过快，学习或工作压力过大、家庭纠纷、股票下跌、职位升迁等因素造成心事不顺，心理不平衡，精神抑郁或失落，或过悲过喜，在不良情绪笼罩下又不能自拔， 自然界的恶劣气候，有害的水和气体、噪声和多种污染物对人体的伤害；太不和谐的人际关系，不美满的家庭环境，不融洽的工作、学习环境及不安定的社会环境 饮食无规律；偏食或挑食；膳食中各种成分搭配不合理。 饮食健康与养生 ③ 关系 精神心理 环 境 因 素 饮 食 因 素 健康 生活方式 亚 健 康 亚 健 康 亚 健 康 亚 健 康 疾 病 疾 病 ⑷ 亚健康状态的自我调控方法： ①改变不良生活习惯，如戒烟、忌酒，减少或避免来自外界的恶性刺激。 ②保持体内生物钟的稳定，劳逸结合，防止身体疲劳与心理疲惫 ③适度增加体力活动的强度和体育锻炼的时间，给躯体增加些“负荷”，不仅可增强心肺功能，还可博心情产生愉悦之感 ④合理营养，平衡膳食，定时进餐。 ⑤通过旅游活动，如春天踏青、夏天赏花、秋天登山、冬天赏雪增强体质，陶冶情操。 ⑥通过自我心理调适，逐渐提高对外来刺激的承受能力，增强心理抗病力，以心理健康带动躯体健康。 ⑦广交朋友，使自己成为他们中的一员。 饮食健康与养生 第一章 概论 3、何谓养生？ 保养身体。(M.C.D) 用一定的手段使身心得到滋补或休息，以增进精力或恢复健康。（M.V.P) 饮食健康与养生 ?? 养生，又称摄生、道生、养性、卫生、保生、寿世等等。养生一词最早见于《庄子·内篇》。所谓生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。 饮食健康与养生 4、饮食、健康、养生之间的关系 健康、、幸福 饮食 养生 促进生长发育 防治疾病 增进智力 促进优生 增加机体免疫功能 有氧运动 心理状态 第一章 概论 5、健康状况小档案 ① 最有权的是中国皇帝，远的不说，就说清朝，有13个皇帝，同治19岁死的，顺治23岁，咸丰31，光绪38，但有个乾隆活了89岁，他特别会保健，皇帝里他是冠军。我们查了他的档案，第一，他特别好运动，第二他吃蒸发糕，粗细粮搭配，第三这人好旅游，最有名的就是三下江南，所以他活了89岁。 饮食健康与养生 ② 目前，死亡率最高的是30至50岁的人，国际上有个标准，寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿。也就是说，人的寿命应该是100至175岁。日本女性的平均寿命是87.6岁，我们国家50年代是35岁，60年代是57岁，现在是67.88岁，日本的先进经验是以社区为单位，每一个月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课。 ③ 中国居民营养与健康现状 饮食健康与养生 询问调查、医学体检、实验室检测和膳食调查四个部