高中细胞中的糖类和脂质学案教案.docVIP

第4节　细胞中的糖类和脂质 编制人： 张景礼 审核人：高一生物组 【学习目标】 1．概述糖类的种类和作用。2．举例说出脂质的种类和作用。 3．说明生物大分子以碳链为骨架。 【教学重点和难点】 4．学习重点是糖类的种类和作用和生物大分子以碳链为骨架。 5．学习难点是多糖的种类和生物大分子以碳链为骨架。 【知识链接】 糖类的功能 （1）糖类是生物体的主要能源和碳源物质：糖类物质可以通过分解释放能量，供生命活动之需。糖类还可以为生物体合成其它化合物（某些氨基酸、核苷酸、脂肪酸等）提供碳原子和碳链骨架，构成组织和细胞的成分。（2）糖类与生物体的结构有关：如纤维素是植物细胞壁的主要成分。（3）糖类是储藏的养料：糖类以颗粒状态储存于细胞质中，如植物的淀粉、动物肝脏和肌肉中的糖原。（4）糖类是细胞通迅识别作用的基础：细胞表面可以通过糖蛋白来识别其它细胞或分子，并接受它们携带的信息，同时细胞表面也通过其上的一些大分子来表现其本身的活性。（5）糖类具有润滑作用：粘膜分泌的粘液中有浓稠的粘多糖，可以保护润滑表面。例如关节腔内的滑液就是粘多糖经过水化形成的粘液，能显著地起到润滑作用。 【自主探究】 一、糖类 【观察与思考】细胞中的糖类主要有哪几类？ 【归纳与结论】 糖类大致可以分_________，_________和________。 糖类分子都是由____、_____、____三种元素组