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3、门店店址选择的程序 选择店位置,一般可按以下步骤依次进行: (1)选择区域、方位。 选择店店址,先要找出目标市场、找准服务对象,然后再根 据目标市场、服务对象选择店址设置的区域。另一方面,要根据 企业的经营规模和档次,测算企业投资回收率,在此基础上认真 加以选择,确定方位。 (2)制图——找出最佳位置。 在确定店址后,应绘制出该区域的简图,并标出该地区现有 的商业网点,包括竞争对手和互补店,还应标出现有店结构、客 流集中地段、客流量和客流走向、交通路线等,以保证店址决策 的正确性。 (3)具体实施方案的制订和落实。 确定店址的具体位置后,需要抓紧时机投资建店。 4.店铺开发规划流程可分为以下七步: (1)店寻找,即按总公司预先确定的店标准寻找备选的店,以备筛选。 (2)、商圈调查,即确定备选店的商圈范围,对商圈范围内可能影响未来 经营的各项因素进行全面的调查,并预测销售额。 (3)投资评估,即对各选店进行投资预算和损益平衡回收分析,由公司决 策机构裁决。 (4)店购租,即商议店的租赁或买断事宜,并申领相关营业证件。 (5)、店规划,即按标准店的规划并结合实际情况进行店设计,实施工程 发包作业,同时加强进度管制和工程验收。 (6)营业条件准备,即资金、人员、商品、设备、营业计划等各项经营要 素的配合。 (7)开业及开业后的业绩评估,即开业一段时期后的营业情况进行评估。 5.店开发规划的应注意的策略 (1)认真进行环境分析。 开展市场调查,主要调查:人口结构、就业状况、人均收入、住房状况以 及周边的机关团体、企业事业单位入住等项;开展商圈发展潜力调查分析,把 握将来可能变化的趋势、城市规划、交通状况、人文环境变化等因素;对竞争 店或同业态店开展调查,主要调查:销售额、商店规模、客流量、商品价格、 商品陈列、商品质量等项;分析开店市场:分析新居民区或新商业区的市场潜 力,预测近期或将来发展潜力以及开店后达到盈亏平衡点所需时间等。根据分 析,决定选址与否。 (2)、租金确定和投资预算。 租赁年限和租金确定:租赁网点,考虑租金同时还要考虑租赁年限;投资 预算:根据门店的情况,做出投资预算。 (3)、卖场、仓库配置。 合理配置收银柜台、商品仓库的面积,尽可能增大营业面积,缩小仓库面 积;配置需做到整个卖点布局内外装饰设计协调、玻璃透明、灯光明亮、墙壁 坚固、价廉美观、地板耐久、耐脏、易清洗,符合童装店嘚审美观。 (4)工程进度控制、监督验收。 控制好进度,在保证质量的前提下,争取早开业;严格按施工标准进行监 督、验收、验收不合格,一律不能交付使用。特别是水、电、消防设施等的配 套工程。 五、 目标开店数量及规模 1.开店规模 (1)社区店 面积约100—150平方米,作为社区店,主要作用是向生活区内居民提供 方便、快捷、专业的食品购买场所,满足居民对一般食品的日常需求。 (2)标准店 面积约150—200平方米,主要用于向大型社区、高档性商业中心,满足 顾客多方面的生活需求; (3)大型店 面积约200—300平方米,具有宣传企业形象的作用,同时可作为区域 市场的旗舰店或总店,承担一定的管理、协调等职能; 2.预计开店数量及时间 (1)数量:社区店3家、 标准店5家、 大型店2家 (2)时间:(1) 2014年年底前开2—3家 (2) 2015年年中前开3—4家 (3) 2015年年底前开5—10家 (4) 2015年年底加盟模式开始启动 六 、经营特色,目标客户群 1.经营特色 突出以快捷、方便、超高性价比的天然优良食材满足日常性购 买或便利购买的消费者需求,并以产品品质高、服务真诚,拥有独 特的装修和陈列风格及店内互动式体验销售、一站式选购,来区别 于一般传统食品店铺。 2.目标客户群 主要以中等收入,对食材的性价比和品质有要求或者喜 欢快捷、方便、一站式选购的顾客为主,年龄以28-60岁为主。 七、配送中心选址及装修 1.建筑面积大约2000米-3000米,最好是一层楼,能附带露天院落更好。 2.交通便利、方便车辆进出、停靠的地点。 3.与各店相对距离较近地
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