超市店长防损技能(32页)资料分析.pptVIP

让我们向损耗宣战！ 店长防损技能培训！ 防损咨询师：剧烈 防损培训网 什么是防损？ 损耗管理的方法 超市损耗管理的重点 目 录 什么是防损？ 事前预防 事中预防 事后预防 预防的三个阶段 损失的范围 损失范围 商品损耗 风险损失 利润损失 正常损耗 非正常损耗 消防 人身 设备 应急事件 舞弊损失 成本增加 营业外收入 采购收入 数据作假 资产侵占 受贿 毛利损失 需明确的三个问题 1、在超市哪种损失所占的比重最大？ 2、我们中小型企业重点防范的是哪些损失？ 3、以上哪些损失是可以量化评估的？ 商品损耗 正常损耗 非正常损耗 生鲜报损 普通报损 偷窃 仓储损耗 供应商欺诈 流程损耗 正常损耗：是指因超市商品自身的原因所造成的价值损失。 非正常损耗：是指因商品自身以外的原因所造成的损失。 损失类型识别 小测验 情景一：某超市决定对某一商品进行买一送一的促销活 动，食品部员工直接将临期商品进行绑赠销售。 请问：这种操作会造成何种损失？正确的做法是什么？ 情景二：一名老年顾客在购物时因地面有水不慎滑倒， 造成脚部骨折，家属要求超市承担责任。 请问：这种情况会造成何种损失？应如何预防？ 情景三：某超市收银员工在半年的时间利用收银漏洞 盗窃超市现金达2万余元，因无直接证据后