选修5生命中的基础有机化学物质.ppt

(1)G中含氧官能团的名称为：________,B是有机合成中的一种重要的中间体，其核磁共振氢谱中有________个峰，A、B、C、D 四种物质中含手性碳原子的物质是_________。 (2)写出满足下列条件的D 的一种同分异构体的结构简式 _________。 ①苯的衍生物，且苯环上的一取代产物只有两种； ②与Na2CO3溶液反应放出气体； ③水解后的产物能与FeCl3溶液发生显色反应。 (3)试剂X的分子式为C4H10N2,E 转化为F 的反应方程式为__________________________。 (4)F 转化为多沙唑嗪的反应类型为_________。 (5)丙酸乙酯在食品工业上用途很广，请设计合理的方案以淀 粉为原料合成丙酸乙酯(用合成路线流程图表示，并注明反应 条件)。 提示：① R—Br+NaCN R—CN+NaBr； ②合成过程中无机试剂任选； ③合成路线流程图示例如下： CH3CH2OH H2C＝CH2 BrH2C—CH2Br 【解题指南】(1)与FeCl3 溶液发生显色反应说明分子中含有 酚羟基。 (2)根据题给信息，结合所学知识，利用逆推法，从最终产物入手向前推断各中间产物的结构简式。 浓硫酸 170℃ Br2 【解析】(1)G中的含氧官能团为醚键。B 中有两种处于不同 化学环境的氢原子，含有一个手性碳原子； (2)书写有限制条件的同分异构体应根据限制条件推断所含官 能团，从而确定有机物结构，书写结构简式。 ①属于苯的衍生物，且苯环上的一取代产物只有两种，说明 苯环上含有两个取代基，且取代基处于对位； ②与Na2CO3溶液反应放出气体，说明含有羧基； ③水解后的产物能与FeCl3溶液发生显色反应说明水解产物含 有酚羟基； (3)结合E、G、多沙唑嗪的结构及X的分子式推断X为 F 为 反应的化学方程式为 (4)对比F、G、多沙唑嗪的结构简式可知F 转化为多沙唑嗪的反应类型为取代反应； (5)从有机物骨架和官能团的变化对比原料与产物确定合成路线，可以采用逆推法。 合成丙酸乙酯需要丙酸和乙醇两种物质，根据已知条件，两种物质的合成可以依次逆推如下： CH3CH2COOH CH3CH2CN CH3CH2Br CH3CH2OH C6H12O6 (C6H10O5)n 葡萄糖 淀粉 H3O+ NaCN HBr 酒化酶 酶 答案：(1)醚键 2 B、C、D (2) (或 或 )(任选一种即可) (3) (4)取代反应 (5)(C6H10O5)n C6H12O6 CH3CH2OH CH3CH2Br 淀粉酶 葡萄糖 CH3CH2CN CH3CH2COOH CH3CH2COOH CH3CH2OH 酶 酒化酶 HBr △ NaCN H3O+ 浓硫酸 △ CH3CH2COOCH2CH3 ] 1.下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是( ) A.油脂水解的共同产物是乙二醇 B.从混合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法 C.淀粉、油脂和蛋白质都能在NaOH溶液中发生水解 D.糖类、油脂和蛋白质中一定都含有碳、氢、氧三种元素 【解析】选D。A项，油脂水解的共同产物是丙三醇，A项错 误；B项，从混合物中分离提纯蛋白质可采用盐析、过滤的方 法，B项错误；C项，淀粉在酸性条件下水解，C项错误；D项，糖类又称为碳水化合物，糖类一定含有碳、氢、氧三种 元素，油脂和蛋白质中均含有碳元素，且油脂中有酯基，蛋 白质中有肽键，所以油脂和蛋白质中一定含有碳、氢、氧三 种元素，D项正确。 2.(2012·合肥模拟)某化合物丙可由如下反应得到，则丙的 结构不可能是 ( ) C4H10O C4H8 C4H8Br2 甲 乙 丙 A.CH3CBr2CH2CH3 B.(CH3)2CBrCH2Br C.C2H5CHBrCH2Br D.CH3(CHBr)2CH3 浓硫酸 △ CCl4 Br2 【解析】选A。依据甲乙丙转化流程图可知甲为醇，乙为四 个碳原子的烯烃，可能为CH2＝CHCH2CH3、CH3CH＝CHCH3或 CH2＝C(CH3)2，丙为乙与Br2的加成产物，只有A不可能由四 个碳原子的烯烃与Br2加成得到。 3.1，4-二氧六环是一种常用的溶剂，它可以通过下列方法制 得 烃A