食品污染物,农药限量详解.doc

食品污染物、农残限量 目录 第一章　技术指南适用范围 1第二章　我国食品出口的基本情况 1 2.1　我国食品出口的总体情况1 2.1.1　我国食品出口规模1 2.1.2　我国食品出口的国际排名1 2.1.3　我国食品出口的省市分布1 2.1.4　我国食品出口市场分布1 2.1.5　我国食品出口结构1 2.2　我国食品出口的主要目标市场和潜在市场简介1 2.2.1　日本1 2.2.2　韩国1 2.2.3　香港1 2.2.4　欧盟1 2.2.5　美国1 2.2.6　俄罗斯1 2.2.7　澳大利亚1 2.3　近年来我国食品出口的结构变化及今后我国食品出口的发展1 2.3.1　我国食品出口的结构变化及各类食品的出口趋势1 2.3.2　从比较优势看今后我国食品出口的发展1 第三章　国际标准概况以及与我国的差异 2 3.1　我国食品中污染物限量标准与CAC食品中污染物限量标准的比较2 3.1.1　食品法典委员会（CAC）污染物限量标准2 3.1.2　我国现有的食品污染物限量国家标准2 3.1.3　我国食品污染物限量标准与CAC标准的比较2 3.2　我国食品中农残限量标准与CAC食品中农残限量标准的比较2 3.2.1　食品法典委员会（CAC）农药残留标准2 3.2.2　我国现有的食品农药残留限量国家标准和行业标准2 3.2.3　我国食品农药残留限量标准与CAC标准的比较2 第四章　目标市场的技术法规、标准以及与我国的差异 3 4.1　我国污染物限量标准与目标市场污染物限量标准的差异3 4.1.1　我国污染物限量标准与日本污染物限量标准的比较3 4.1.2　国家卫生标准与香港污染物限量标准的比较3 4.1.3　我国与欧盟污染物限量标准的比较3 4.1.4　我国与美国污染物限量标准的比较3 4.1.5　我国与澳新污染物限量标准的比较3 4.2　我国农残限量标准与目标市场农残限量标准的差异3 4.2.1　日本3 4.2.2　欧盟3 4.2.3　美国3 4.2.4　韩国3 4.2.5　澳新3 第五章　目标市场食品进口程序及相关要求 4 5.1　日本4 5.1.1　食品进口程序4 5.1.2　国外制造业者事先向日本登记出口食品名目的办法4 5.1.3　需满足食品卫生法的国外邮寄货物4 5.1.4　2004财政年度的进口食品监测计划4 5.2　韩国4 5.2.1　进口报关程序4 5.2.2　进口食品检验指南4 5.3　香港4 5.4　欧盟4 5.4.1　动物源性食品4 5.4.2　产品进入欧盟的兽医检查4 5.5　美国4 5.6　俄罗斯4 5.7　澳大利亚4 5.7.1　检验的种类4 5.7.2　控制指令4 5.7.3　级别转换及实施和运作4 5.7.4　政府间的许可认证4 5.7.5　未通过检验的进口食品处理4 第六章　出口食品应注意的其它问题 5 6.1　饮食文化5 6.1.1　定义5 6.1.2　主要食品出口贸易国的饮食文化5 6.1.3　由文化问题引发的贸易重大事件（案例展示）/对贸易的影响5 6.1.4　建议5 6.2　宗教问题5 6.2.1　定义5 6.2.2　主要宗教派别5 6.2.3　由宗教习惯问题引发的贸易重大事件(案例展示) /对贸易的影响5 6.2.4　建议5 6.3　绿色消费5 6.3.1　定义5 6.3.2　绿色消费产生的历史背景和发展状况5 6.3.3　主要食品出口贸易国绿色消费状况(消费量、消费市场)5 6.3.4　国际绿色消费的快速增长对我国近期的外贸发展形成较大的压力5 6.3.5　我国企业的环境保护意识与国际市场的绿色消费流行反差太大5 6.3.6　建议5 6.4　出口食品选择商标应注意的问题5 6.4.1　不选国际禁用的商标5 6.4.2　选用的商标及图案要尊重进口国的风俗民情，不得有丝毫冒犯5 6.4.3　出口产品的英文商标名称要翻译得准确并富有创造性5 第七章　达到目标市场相关技术要求的建议 6 7.1　污染物6 7.2　农药残留6 7.2.1　收集和关注进口国农产品农药残留限量制修订情况6 7.2.2　禁止使用进口国禁、限用农药6 7.2.3　关注食品法典委员会制定的农药残留限量标准6 7.2.4　按照良好农药使用规范组织农产品生产6 7.2.5　加强农产品和食品出口前农药残留量检测工作6 7.2.6　充分履行WTO正式成员的责任和义务 6 　　本技术指南旨在提供我国的主要食品进口国（地区）在食品污染物、农残限量方面的技术法规、标准和要求，目标市场的相关要求与我国的差异，提出达到目标市场技术要求的建议和指南。适用于所有出口或者准备出口的食品企业。 　 第二章　我国食品出口的基本情况 　　食品出口占我国农产品出口的90%以上，扩大食品出口对于增加农民收入、带动我国农