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高一生物必修（1）知识点整理 第一章 走近细胞 第一节 从生物圈到细胞 一、相关概念、 细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的,病毒的生命活动也离不开细胞，病毒本身虽然不有细胞结构，但所有的生命活动都是在细胞内完成的，病毒在独立存在时不能进行各项生命活动。 生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群→群落 →生态系统→生物圈。其中细胞是地球上最基本的生命系统。 二、病毒的相关知识： 1、病毒（Virus）是一类。主要特征：个体微小，一般在10~30nm大多数必须用电镜才能看见仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒；专营细胞内寄生生活；结构简单，由核酸（DNA或RNA）和蛋白质壳所构成根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。根据病毒所含核酸的不同人类流感病毒引起流行性感冒乙肝病人类天花病毒犬1665 英国人Robert Hooke)用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40-140倍)观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cella（小室)这个词。1680? 荷兰人A. van Leeuwenhoek），首次观察到活细胞，观察过原生动物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等19世纪30年代德国人施莱登Matthias Jacob Schleiden） 、施旺Theodar Schwann）提出：一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。这一学说即“细胞学说（Cell Theory)” 大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 1. 基本元素：C； 主要元素；C、 O、H、N、S、P； 细胞含量最多4种元素：C、 O、H、N； 水 无机物 无机盐 组成细胞 蛋白质 的化合物 脂质 有机物 糖类 核酸 2有些化学元素是细胞和生物体结构的重要成分，例如，P是构成核酸和ATP的必要成分、Mg是叶绿体的必要成分、I是构成甲状腺激素的必要成分等。有些元素能够调节细胞和生物体的生命活动，例如，B能够促进花粉的发育和花粉管的萌发。 3.测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理： 需鉴定的有机物 用于鉴定的试剂 发生的颜色反应 还原糖 蛋白质 淀粉 脂肪 4.活细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，它是细胞中含量最多的有机物，它占细胞干重的50%以上。占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质 一、相关概念： 氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有20种。 脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水。 肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。 二 肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。 多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。 肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。 二、氨基酸分子通式： 　 NH2 ︱ 　　　　　　　　R — CH —COOH 1.氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）；决定氨基酸种类和特殊性质的是R基。 2.蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构不同。 三、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）： ① 构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白；② 催化作用：如酶；③ 调节作用：如胰岛素、生长激素；④ 免疫作用：如抗体，抗原；⑤ 运输作用：如红细胞中的血红蛋白、载体。一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。 四有关计算： ① 肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 — 肽链数 ② 至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2） = 肽链数 ③蛋白质分子量=氨基酸分子总量—脱水分子量=氨基酸数量×氨基酸平均分子量—脱水数×18 第三节 遗传信息的携带者------核酸 一、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA） 二、核 酸：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。 三、组成核酸的基本单位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、RNA为核糖）