一公司的食品防护计划例子详解.doc

食品安全防护计划 编制: 审核: 批准: 文件编号: 版本号: 修订号: 实施日期: 颁 布 令 食品安全防护计划是公司为适应目前的食品安全管理形势,根据国家质检总局的要求,依据《食品安全与防护培训教材》、《食品安全管理体系》系列标准理解要点、集团公司的《保卫处管理规范》、《安全管理规范》等规定及国家相关法律法规要求,结合公司实际情况,描述了公司对保护食品供应,防止其遭到蓄意的破坏或污染,所采取的预防性措施,从而使食品受到蓄意破坏或污染的危险降至最小化的程度。 本“食品安全防护计划”,有助于企业为员工创造一个安全的工作环境,达到食品防护的目的,为顾客提供有质量保证的产品,保障企业的盈利。 自发布之日起实施,公司所有员工必须遵照执行。 签发人: 签发日期: 目录 1.0适用范围 2.0食品安全防护小组及职责 3.0食品安全防护制度的管理 4.0企业外部安全 5.0企业内部安全 6.0加工安全 7.0储藏安全 8.0运输、接受安全 9.0水/冰安全 10.0人员安全 11.0信息安全 12.0供应链的安全 13.0实验室安全 14.0其他方面的安全 15.0紧急应急联络方式 16.0相关记录 17.0相关文件 1.0适用范围 本防护体系适用于华懋XX沙北车间的生产和服务,也可用于认证和合同的目的,作为向顾客、第三方评

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