财务管理案例分析1解析.ppt

茅台股份案例分析 酒类行业概述 白酒行业概述 外部环境分析（PEST分析） 公司竞争能力分析 会计与财务分析 一、酒类行业概述 状况品种 2011年产量 2011年同比增长 2012年1月产量 2012年1月同比增长 白酒 1025.6 30.70% 200.3 31.93% 啤酒 4898.8 10.67% 559.9 2.10% 葡萄酒 115.7 13.02% 18.8 14.65% 四大类酒类产品 啤酒 葡萄酒 黄酒 白酒 啤酒市场 华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒及百威英博仍然占据了国内啤酒市场半壁以上江山，市场优势地位显著 其中雪花第一 葡萄酒市场 国内资本频频出海，并购海外葡萄庄园，拉菲等海外优秀品牌也纷纷进入中国，建设自己的葡萄种植园，行业彰显国际化竞争倾向。国内的葡萄酒品牌张裕、王朝、长城这几个品牌占市场的50%左右的份额。中国的人均葡萄酒消费量依然有很大提升空间。 白酒市场 见后面分析在此不再赘述 绍兴黄酒和海派黄酒已经成为黄酒行业发展的两大先锋力量，有力地推动着黄酒全国化进程 黄酒市场 1.白酒行业是中国传统产业，白酒文化源远流长，与老百姓生活密切相关。 2.白酒税率高，在中国国民经济中举足轻重，是国家的重要财源。 3.产业关联度高，对农业和农村经济发展至关重要。 4.受国家产业政策影响大。 二、白酒行业概述 白酒行业是指以生产、销售白酒为主的行业。是中国食品工业发展速度快、规模大、经济贡献率较高的行业，是国家的重要税收来源。 白酒行业特征 白酒行业龙头企业 茅台：依靠“国酒”金字招牌，提高生产能力，扩大产能，抢占市场先机；专卖店的推广；刚性的公款消费；抓准时机，推陈出新； 五粮液：清理了子品牌，着手大力发展高端产品；领先的技术； 剑南春：以酒业为支柱，优化产业结构，集中优势兵力，稳扎稳打。 二、白酒行业概述 白酒行业产品和消费水平都已经出现了分化 二、白酒行业概述 茅台、五粮液、水井坊、酒鬼等几百元上千元一瓶的高档超高档酒 高档消费者? 100多元的白酒，如蓝色经典、杜康 中低收入者 裸瓶白酒和散酒低 一般白领消费者 趋势：随着居民消费水平的提高，中国传统技术酿造的白酒，尤其是在高端消费群体中拥有相对稳定并且日益增长的市场。 虽然“限价令”“限酒令”“禁三公”不断冲击着白酒行业，但白酒市场依然增长强劲，二三线白酒增长空间明显。有专家分析，这两年刚好是酒类销售的好时期，高端白酒的波动不断，给二三线白酒进入市场提供了机会，优势得以凸显，而从长远来看，白酒行业是一个稳定的盈利的行业。一线市场的高端酒在今年的销量都略有减少。酒类市场布局和产业结构都在变化之中，二三线品牌的酒类市场份额将会进一步扩大。随着白酒行业结构的调整及在地方经济中地位的逐渐凸显，白酒业的区域特色已经逐渐显现，各大区域板块间都呈现出竞争中有合作、合作中有竞争的格局。 三、外部环境分析（PEST） 政治法律环境（P） 2009年，全国人大常委会提出禁醉驾的指令，这一新规将影响到白酒、啤酒、红酒行业的消费趋势与竞争格局，近年地方也出台一些禁酒令，这在一足程度上会减少白酒行业的销量及收入，影响其存货周转率 经济环境 （E） 中国GDP总量每年近8%左右的增长，人民生活水平普遍提高， 使高端白酒的消费能力逐渐加强；尽管通货膨胀在这几年比较明显，但白酒板块抗通胀能力最强中高档白酒由于生产的稀缺性、需求的旺盛以及局部的寡头垄断，具备较强的提价能力 社会文化环境分析（S） 白酒对于中华民族来说有着特殊的意义，中国人的酒文化造就了白酒产业的巨大利益前景，结合中国的人口基数大，对白酒的需求也相对较大。随着经济快速发展，中产消费阶层的崛起，影响和改变了人们对白酒的消费理念和行为，人们更讲究品牌、质量和服务，倾向于消费过程的精神享受，这使名酒却不断占据市场主流享受型消费拉动白酒行业增长将是长期的趋势 技术分析（T） 截至2009年底，酿酒行业拥有国家级企业技术中心11个，五年来增加近50%，技术中心将促进行业技术创新体系建设，不断开发出新型白酒，实现规模化生产，降低了成本。通过高端信息管理系统，可以实现供求、成本、收益与投资风险的和谐一致，实现与国际信息化潮流同步 核心性分析。在核心人力方面，在国内白酒生产企业中,贵州茅台已具有技术人才领先的优势。截至2007年年底，贵州茅台的高级技工占生产一线员工总数的10.69%；拥有本科生493名，硕士生、博士生共10名；是拥有国家级评酒委员最多的白酒企业。在核心设备方面，贵州茅台创建了白酒行业唯一的国家级技术中心；进一步采用生物技术,对酒糟进行生物转化和有机肥开发。在核心产品上，公司主产品茅台酒是世界三大名酒之一， 是大曲酱香型白酒的典型代表，是天然有机食品，在生产工艺