糖果公司实习报告摘要.docVIP

山西大学 实 习 报 告 姓名： 陈莹 学号：2011314003 学院：生命科学学院 专业：食品科学与工程 实习单位：山西晋利糖果有限责任公司 实习时间：2013年8月29日 实习目的： 通过实习，切身体会实际的生产，联系课本上的理论，综合的了解实际的生产操作，通过实际生产操作的学习，进一步巩固自己的知识，同时进一步的运用到实际生产上。 通过实习，获得一些实际生产的技能、技巧等。了解现代的生产模式，管理机制，生产流程，生产技术以及营销方式等，为以后就业打下基础。 通过实习，将理论知识进一步的结合实际生产实践，巩固知识，提高知识的运用能力，分析问题和解决问题的能力，以便更好的适应今后的实际工作的需要。 通过实习期间与一些员工，主管等的沟通交流，更深入的了解当今企业的一些文化，生产管理，待遇等，增加个人的人际关系，增长个人见闻。 实习内容： 了解企业的背景及主要产品 晋利糖果有限公司是一家糖果生产及销售的企业，在全国各省均有完善的销售网络，市场发展势头好，产品远销国外。 进行岗前培训，了解生产工艺流程，注意事项等，参观工厂的布置以及各部门和设备，了解各种设备的功能，原理和操作要求以及注意事项。 熟悉工厂的规章制度，熟悉生产员工和各主管，服从安排，管理。认真工作。 严格遵守岗位的注意事项，按照指示完成各项工作，爱护设备，注重保养设备，同时注意自身的人身安全。 了解企业的产品种类以及