第2章连锁经营的起源与展望讲解.pptVIP

第一节 连锁经营的起源 一、连锁经营现象的出现 在公元前200年，一个中国商人就拥有多家店铺，这称得上是连锁经营最早的萌芽。沃尔玛公司创始人山姆·沃尔顿的话中可以证实，他生前曾说：“我创立沃尔玛的最初灵感来自中国的一家古老的商号(‘八大祥’商号之一的‘瑞轶祥’老店)。 西汉商铺的多家分店 古代的政府特许。其中让你经营某项业务或土地就是特许，而经营多处土地、或多处商铺，就有特许连锁的意思了。 如茶铺、盐铺、酒铺等。 二、近代连锁店的出现与发展 现代连锁经营发源于美国。美国内战爆发之前，连锁经营在美国已经有了一定程度的发展。1859年，世界上第一家颇具规模的连锁商店出现在杂货业，即乔治·吉尔曼和乔治·亨廷顿·哈特福特在纽约创办的大美国茶叶公司（1869年更名为大西洋与太平洋茶叶公司） ——正规连锁的开创者 1865年，胜家缝纫机公司采取特许经营（5000美元获得特许权） ——近代特许连锁的鼻祖 1887年美国零售商联合体 ——自愿连锁体系诞生了 台湾的连锁业萌发于1956年，早期以直营店为主。1961年正章洗染店开创了台湾连锁业加盟的先河。此后1970年统一引进7-11便利店连锁体系。 日本连锁起源于1963年成立的西式糕点咖啡店“不二家”，70年代得到较大发展。 香港连锁起源于上世纪60年代，东江菜馆是餐饮业尝试连锁的第一家企业。70年代香港连锁得到较大发展。 1984年——皮尔卡丹专卖店在北京开店，为开端。 1986年——天津立达集团组建连锁店，开国内企业连锁先河。 1987年，木兰家电连锁。 1987年，肯德基落户我国。 1990年，麦当劳落户我国。 链接：现代特许连锁 始于1955年的克拉克成为麦当劳的第一个加盟者。 1954年克拉克和麦当劳兄弟签订在全国发展特许经营体系的合同。开始“复制”麦当劳餐厅。这种复制企业模式的概念掀起了特许界的巨大革命，这种最为流行的占主流地位的特许经营模式：商业特许经营模式，成了现代特许连锁的开始。 三、启示 连锁经营的发展呈现出这样几条规律： 第一，在某一区域，连锁企业起步于哪个行业有一定的偶然性。 第二，连锁经营与具体的某个行业之间没有必然联系。 第三，国内的连锁经营企业基本上是在与跨国连锁巨头的竞争中发展起来的。 第四，近现代进行连锁经营须具备以下社会背景和经济条件：①社会相对稳定；②相对发达的市场经济作为前提；③较完善的交通运输网络和交通工具；④有遍布全国的通讯网络；⑤有强有力的科技支持；⑥总店能提供强有力的支持；⑦消费者的消费观念、水平和能力上升到服务品牌、企业品牌和生活方式品牌阶段 第二节 世界连锁经营的现状 一、世界连锁经营的现状 （一）发达国家的商业连锁巨头向发展中国家“抢摊”，跨国连锁风头劲足 （二）连锁经营带有明显的网络时代的特征 （三）跨国连锁巨头以惊人速度扩张 （四）连锁经营分布在70多个行业 （五）连锁经营业态不断调整，业态边界逐渐模糊 （六）跨国连锁经营遭遇本土化问题 例如：沃尔玛、家乐福等遭遇本土化问题 （七）移动商务方兴未艾 （八）数据分析与个性化服务 （九）实体门店的职能转变 案例链接： 沃尔玛决定退出德国市场 2006年7月28日全球最大零售商、美国沃尔玛公司发表声明称，由于无法在德国这一欧洲最大的经济市场中获得理想的利润，沃尔玛决定退出德国市场。声明称，在德国的商业环境中，沃尔玛公司难以获得理想的规模和成效，因此决定退出德国市场与此同时，德国最大的零售商梅德罗公司已宣布将从沃尔玛收购85家大型超市，但目前还没有公布收购价格。在以往的九年中，沃尔玛曾与梅德罗公司和德国食品零售商阿尔迪公司进行过激烈的市场争夺战。 案例链接： 零售巨头沃尔玛和家乐福相继退出韩国 据新华社电 2006年5月22日全球第一大零售商沃尔玛公司在首尔宣布，将以8.82亿美元的价格把它在韩国的分店出售给韩国新世界集团，从而正式退出韩国市场。一个月前，全球第二大零售商家乐福集团也将其在韩国的所有分店转让给了韩国企业。 两大跨国零售集团相继在韩国市场受挫，被迫撤出，这背后给我们带来了什么启示？ 1998年7月，沃尔玛借韩国金融危机之机进军韩国零售业。从1999年7月至2004年9月，沃尔玛一跃成为韩国第五大零售商。但2004年开始出现36亿韩元亏损（约953韩元兑换1美元），2005年亏损扩大到104亿韩元。 有专家在沃尔玛进入韩国时就提出，作为超市购物主力的韩国女性不习惯沃尔玛简陋灰暗的会员制卖场，特别是几米高的货架对身材娇小的韩国妇女来说很不方便。沃尔玛没有采取措施去适应韩国市场，而是盲目相信韩国消费者将最终改变习惯，去适应沃尔玛的经营模式。 沃尔玛在韩国的失败，还在于未能根据韩国人的居住和出行习惯将卖场设立在大型居民区