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【解析】选C。本题考查对呼吸的意义的理解。人体通过呼吸获得空气中的氧气,氧化分解体内有机物,释放出能量,供人体进行各项生理活动和维持体温,同时释放出二氧化碳,吹气过长,吸气短促,影响细胞呼吸,造成大脑缺氧,使人感到头晕。 【典例4】(2011·青岛学业考)呼出的气体和吸入的气体相比,其变化是( ) ①二氧化碳含量增加 ②二氧化碳含量减少 ③氧含量增加 ④氧含量减少 ⑤水分增加 ⑥水分减少 A.②③⑥ B.②③⑤ C.①④⑤ D.①④⑥ 【解析】选C。本题考查肺泡内的气体交换。 肺泡内的气体交换是指肺泡中的氧气通过扩散作用进入血液,血液中的二氧化碳通过扩散作用进入肺泡。另外人体呼气时呼出少量的水蒸气。因此,在人体呼出的气体中,氧气的含量减少,二氧化碳和水的含量增加。 1.(2012·怀化学业考)学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是( ) A.细胞的重要组成成分 B.不需经过消化就能吸收 C.在人体内不会分解 D.溶解养分的物质 【解析】选A。本题考查蛋白质的作用。蛋白质是构成细胞的重要组成成分,人体的生长发育、组织更新离不开蛋白质。蛋白质彻底消化的产物是氨基酸。蛋白质在人体内分解,能够释放能量。 2.(2012·梅州学业考)1917年,英国医生发现用鱼肝油可治愈佝偻病,鱼肝油中含有治疗佝偻病的( ) A.氨基酸 B.脂肪酸 C.维生素C D.维生素D 【解析】选D。本题考查各种营养物质在人体中的主要作用。维生素D能够促进人体细胞对钙等的吸收,人体缺钙容易得佝偻病。鱼肝油含有维生素D,所以鱼肝油可治愈佝偻病。氨基酸是蛋白质被分解后的产物,是人体细胞的基本组成物质;脂肪酸是脂肪被消化分解后的产物,主要为人体提供能量;维生素C可治疗坏血病等。 3.(2012·泰安学业考)将甲、乙、丙、丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾溶液中,直到高锰酸钾溶液褪色为止,所用果汁滴数如下表,则维生素C含量最多的水果是( ) A.甲 B.乙 C.丙 D.丁 【解析】选B。本题考查如何测定水果中维生素C的含量。维生素C具有一种奇妙特性——它的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色,并且维生素C溶液越浓,用量就越少。根据这一特性,可知所需高锰酸钾溶液滴数越少的水果维生素C含量越多。 4.(2012·广安学业考)人体消化道的组成不包括( ) A.胃 B.小肠 C.口腔 D.肝脏 【解析】选D。本题考查人体消化道的组成。消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成。肝脏是位于消化道外的大消化腺,不属于消化道范畴。 5.(2012·衢州学业考)消化系统的部分器官如图所示,食物中的糖类、脂肪、蛋白质三类营养物质,必须消化成可溶于水的小分子物质才能被人体吸收,消化和吸收营养物质的主要器官是( ) A.甲 B.乙 C.丙 D.丁 【解析】选C。本题主要考查消化系统的组成和功能。图中,甲是食道,是食物经过的通道,不具消化和吸收功能;乙是胃,能初步消化蛋白质和吸收少量的水、无机盐和酒精;丙是小肠,是消化食物和吸收营养的主要场所;丁是大肠,不具消化功能,可以吸收少量的水、无机盐和部分维生素。 6.(2011·长沙学业考)口腔中的唾液能初步消化食物中的( ) A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉 D.无机盐 【解析】选C。本题考查食物的消化。口腔中有唾液腺,唾液 腺分泌唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,流入口腔后可以将一小 部分淀粉分解成麦芽糖。 7.(2011·赣州学业考)A、B、C为人体三种不同的消化液,其中C为小肠内的消化液。取四支试管,各加入5毫升蒸馏水和0.5毫升花生油,分别标号甲、乙、丙、丁,再各加入不同的消化液1毫升(见下表),摇匀,放入37 ℃的水浴中。结合下表分析回答下列问题: (1)A消化液是__________,B消化液是___________。 (2)在A、B、C三种消化液中,含有脂肪酶的消化液是_____(填 字母),不含脂肪酶的消化液是________(填字母)。 【解析】本题考查脂肪的消化。 (1)花生油的主要成分是脂肪。参与消化脂肪的消化液有胆汁、胰液和肠液。脂肪在胆汁的作用下首先被乳化,然后在肠液和胰液的作用下最终被分解为甘油和脂肪酸。由题干“A、B、C为人体三种不同的消化液,其中C为小肠内的消化液”并结合四支试管中的实验现
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