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汾酒文化手册目 录第一章 企业简介第二章 汾酒集团发展战略一二三第三章 白酒知识篇一 二三白酒特点 四五第四章 汾酒篇一二5大优势三第五章 汾酒文化一二:中国白酒企业祖庭三 清香千年第一章 企业简介? 山西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司,以生产经营中国名酒—汾酒,集科年产名优白酒5万吨,是全国最大的名优白酒生产基地之一集团公司下设14个子,员工8000人,占地面积近300万平方米,厂区绿化面积达40%以上山西杏花村汾酒厂股份有限公司为集团公司最大的控股子公司, 1993年在上海证券交易所挂牌上市,是中国白酒行业以及山西省第一家上市公司公司拥有“杏花村”,据2006年《中国500最具价值品牌排行榜》公布,“杏花村”品牌价值已达47.76亿元杏花村酒以及啤酒等六大系列,素以入口绵,是清香型白酒国家标准的制定者,在国内外享有较高的知名度?? 汾酒文化源远流长,是晋商文化的重要一支,与黄河文化一脉相承1500年前的南北朝时期,汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名,并被载入廿四史;晚唐大诗人杜牧的千古绝唱“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”使汾酒再度成名;1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上一举荣获甲等金质大奖章,成为酒品至尊;2007年,汾酒继续蝉联国家名酒,竹叶青酒成为中国名牌产品? ?近年来,公司倾力打造名白酒基地,汾酒工业园林被授予“全国工业旅游示范点”,杏花村汾酒酿造作坊遗址被评为“全国重点文物保护单位”,汾酒博物馆被评定为首家“国家级酒文化学术活动示范基地”,汾酒酿造工艺成为国家级非物质文化遗产,集团被授予“中国企业文化示范活动基地”同时,集团还相继获得“全国五一劳动奖章”中国最具影响力企业”“中国最具成长性企业”“全球百佳儒商企业”“最具安全责任感食品企业”等多项国家级荣誉称号 2010年10月,集团新一届领导班子组建以来,通过密集调研深入探讨,确立了新的工作思路,按照“国酒之源的战略地位,以“清香汾酒,瞄准“百年大奖之际,实现百亿汾酒”目标,努力破解发展道路上的瓶颈和难题,奋力开创汾酒事业发展的新局面!2010年集团公司实现销售收入53.73亿元,实现利税20.02亿元,实现利润9.87亿元司徽含义:标志以杏花村驰名商标图案为基本元素,紧扣杏花茂盛,饱满充盈,生动传神,象征着“汾酒”企业之魂——五种理念:“传承国宝,清香久远”的精神理念,“心心相映,点点渐进”的管理理念,“清香扬帆,同舟共济”的经营理念,“一心一意,专业得体”的服务理念和“逆流行舟,六力勇进”的发展理念,风格昂扬向上,富有动感,蕴含了汾酒“清香三品”(汾酒的清香品质)的文化个性,寓示着汾酒事业的勃勃生机汾酒集团发展战略一汾酒发展战略■ 指导思想:创建和谐,凝聚力量,奋起直追,再铸辉煌■ 战略地位:国酒之源,清香之祖,文化之根■ 经营理念:清香汾酒■ 发展思路:质量保证,结构优化,管理创新,科技推进,人才支撑,文化提升■ 发展目标:百年金奖,百亿汾酒■ 赶超战略:追赶■ 前进口号:清香汾酒■ 战略目标:文化崛起,儒雅归来; 品牌崛起,诚信归来 市场崛起,价值归来; 和谐崛起,责任归来 二汾酒集团发展目标第一用五年左右的时间,成为中国最具文化影响力的名酒,确立汾酒在世界酒文化中的至高地位;第二到2015年,汾酒荣获巴拿马万国博览会金奖100周年之时,实现“百亿汾酒”的发展目标2020年,再翻一番,实现200个亿;第三五年内名白酒基地65度原酒达到5万吨生产规模,保健酒基地竹叶青酒汾酒汾酒达到3万吨成品酒规模;第四2015年原酒贮存能力达到6—8万吨贮酒规模番;第五职工收入到2015年末人均超过6万元三 提高八个能力 2010年济南秋交会期间,集团公司董事长:全体营销人员务必提高八个能力,充分认识“追赶,确保公司“百亿目标”提前实现下对营销人员素质的客观要求,同时也向我们指明了今后的工作方向提高谋篇布局能力,树立全局观念,对公司经营目标有整体认识,统一思路,对各地汾酒市场的未来发展有科学合理的规划;要用发展的眼光来看待市场,加强解决问题的能力,运筹帷幄,实事求是地提出完成任务的路径与方法,有计划提高形势研判能力;对白酒的宏观政策,并作出准确判断;对消费者的饮酒习惯和消费趋向有准确的把握;对竞争对手的发展战略,在充分论证研究的基础上提出切实可行的对策提高文化营销能力,充分发挥主观能动性,通过多种形式的传播与交流,将两种文化形成推动汾酒发展进步的强大动力,在营销理念,将汾酒文化与企业文化渗透在市场的各个角落,创建差异化竞争的营销模式提高渠道建设能力,深入市场实际,掌握前沿信息,学习先进经验,善于在销售过程中发现问题,科学总结并提出有效的改进方案,真正使市场为决策和生产提供正确的导向,将企业经营理念灌