唐都食品公司质量----管理手册.docVIP

太原市唐都食品有限公司 质量管理手册 目 录 01企业简介………………………………………5 02颁布令…………………………………………6 03人员任命和机构设置…………………………7 04治理结构图……………………………………8 05质量方针、质量目标…………………………9 06文件管理制度…………………………………11 07人员培训及管理制度…………………………14 08质量安全管理制度……………………………17 09各部门职责权限及考核办法…………………18 10不合格管理制度………………………………25 11改进控制管理办法……………………………29 12食品添加剂使用管理制度……………………33 13原、辅料、成品库房管理制度………………35 14采购管理制度…………………………………38 15生产过程管理制度及考核办法………………42 16关键过程管理制度……………………………47 17质量检验管理制度……………………………50 18检测设备管理制度……………………………54 19产品包装、防护、交付管理制度……………58 20生产设施、设备管理制度……………………60 21化验室管理制度………………………………65 22消防、安全生产、保卫管理制度……………68 23卫生管理制度…………………………………70 24带*号检验项目检验计划 …………