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- 2016-05-03 发布于北京
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繁荣地方特色文化课件5.ppt
一、自然环境对地域文化的影响 吊脚楼 中国传统民居——南方民居 南方民居的特点 屋顶坡度大——有利于排水 窗户小——防日晒 屋顶镂空、高出地面——通风除湿 竹木结构、墙壁薄——凉爽 屋里有火塘——除湿 中国传统民居——北方民居 北方 VS 南方 中国民居的南北差异 北方穴居文化和南方干栏式建筑 1、民居与自然环境 南方服饰——黎族 南方少数民族服饰(女) 南方少数民族服饰与气候 北方服饰——蒙古族 鄂 伦 春 族 的 服 饰 北方少数民族服饰与气候 中国少数民族服饰——藏族 适应早晚气温的变化,脱、穿都很方便 冬天防寒护膝 夏天防蚊虫叮咬、遮暴晒 行可当衣,卧可作被 2、服饰与自然环境 南北方食品差异 3、饮食与自然环境 一、自然环境对地域文化的影响 藏袍的功能 自然环境 服饰 式样 衣料 鞋帽 影响 适应 民以食为天,中国饮食文化的魅力首先在于它丰富的创造性,这得益于中国复杂多样的地理环境和不断交融的历史文化。 有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、徽菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜 就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。 九转大肠 宫保鸡丁 佛跳墙 清炖狮子头 西湖醋鱼 东安子鸡 无为熏鸭 珍珠南瓜 你能够按照“八大菜系”将这些名菜对号入座吗? 九转大肠 宫保鸡丁 佛跳墙 清炖狮子头 西湖醋
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