第六章采购与库存管理解析.doc

（1)坚持采购金额预算制2)评估周转天数是否超过标准3)由经验判断:采购人员至卖场巡视发现异常库存,进行跟踪处理4)由电脑报表中得知5)避免部分商品周转量大,周转天数降低而疏忽对于滞销品处理。6)与营运主管研究库存卡之订货状况是否合理7)月底盘点前发现过多库存应与营运主管研究退货动作大幅降低库存。8)库存过高,有很大比例是从促销期过后留下来之品项,采购应与厂商联系促销结束后的退货事宜。9)采购人员应该了解是否因售价过高造成滞销而库存过高10)采购人员在下特别订单(厂商的一次性商品)时,除价格便宜外,还要注意:商品品质、保质期是否临近(或已过期)、式样是否过时、售后服务状况、市面上是否有同样商品出售,而售价比我们更低。特别订单是一次性的大单,采购决定进货以后,如有不测,很快取消,所以采购必须慎重考虑,以免成为滞销库存。 适时原则采购人员要扮演协调者与监督员的角色去促使供应商按预定时间交货。若企业实施JIT采购，交货时机就更显重要。 适量原则采购量的大小决定生产与销售的顺畅与资金的高度。物料采购量过大造成过高的存货储备成本与资金积压；物料采购量过小，则采购次数增多，采购成本提高，因此控制适当的采购量（即适量）是非常必要的。 适地原则天时不如地利，企业往往容易在与距离较近的供应商合作中取得主动权，企业在选择JIT试点供应商时亦必须选择近距离供应商来实施。 采购作业流程的内容 （一）采购作业流程的含义采购作业流程就是详细论述采购部门职责或任务的运营指南，是采购管理中最重要部分之一，是采购活动具体执行的标准。 　1)坚持采购金额预算制 　　2)评估周转天数是否超过标准 　　3)由经验判断:采购人员至卖场巡视发现异常库存,进行跟踪处理 　　4)由电脑报表中得知 　　5)避免部分商品周转量大,周转天数降低而疏忽对于滞销品处理。 　　6)与营运主管研究库存卡之订货状况是否合理 　　7)月底盘点前发现过多库存应与营运主管研究退货动作大幅降低库存。 　　8)库存过高,有很大比例是从促销期过后留下来之品项,采购应与厂商联系促销结束后的退货事宜。 　　9)采购人员应该了解是否因售价过高造成滞销而库存过高 　　10)采购人员在下特别订单(厂商的一次性商品)时,除价格便宜外,还要注意:商品品质、保质期是否临近(或已过期)、式样是否过时、售后服务状况、市面上是否有同样商品出售,而售价比我们更低。特别订单是一次性的大单,采购决定进货以后,如有不测,很快取消,所以采购必须慎重考虑,以免成为滞销库存。 狭义的采购（Purchase），是指以购买（buying）的方式，有买方支付对等的代价，向卖方换取物品的行为过程在买卖的双方的交易过程中，一定会发生所有权的转移及占有。采购（Purchase）是企业为了达成生产或销售计划，从合适的供应商那里，在确保合适的品质下，合适的时间，以合适的价格，购入合适数量的商品活动。 (Purchasing Organizations，简写Purh. Org. )组织，是指完成特定使命的人们，为了实现共同的目标而组合成的有机整体。（1）的集合体； （2）具有共同的目标； （3）一定结构，参加组织的人必须按一定的方式相互合作，共同努形成一个有机整体 1．用料部门申报材料需求。用料单须有用料的详细说明，如物料的名称、规格、型号、数量、交货日期及其他特殊要求。 2．汇总申报单形成采购计划。采购部门对申报采购的物料，根据需要与可能汇总平衡后，做出采购决策。包括品种决策，即品种、规格、型号及功能等；数量决策，即计划期内应当采购的数量；批量决策，即每次进货的批量是多少；时间决策，即每批物料进货的时间；采购方式决策，即采用何种方式采购，是集中采购还是分散采购，是传统采购方式还是现代采购方式采购，是国内采购还是国外采购，最后形成采购计划。 3．供应商的选择。供应商选择是采购的基本环节，优秀的供应商群体是采购目标实现的基础。要通过供应商的调查，供应商的审核认证，供应商的考核，选择优秀的供应商合作伙伴。 4．采购谈判。无论采取何种采购方式，都离不开与供应商的谈判。谈判要坚持正确的原则，要讲究谈判策略，大宗货物的采购谈判要由有经验的谈判者承担。谈判关乎采购的全局，不可有任何闪失。 5．合同的签订。谈判的成果、供需双方的权利义务及所达成的其他共识，要通过合同的形式确立下来，以提供法律上的保障。 6．货物的运输。货物的运输通常有供应商组织，有时由采购方自行组织。在采购方自行组织的情况下，有多种运输方式可供选择，如公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输、联合运输等。究竟选择何种运输方式，要依据货物的性质、运费的高低、时间的急缓、货损的大小、运输的安全等进行综合考虑，做出正确决策。 7．货物验收入库。货物验收入库是采购业务操作的最后一个环节，也