中国CH·D科技园规划课件.pptVIP

中国CH·D科技园简介 　　 中国CH·D科技园位于浚县产业集聚区内，总占地面积327亩。园区距离鹤壁新区20KM，南至省会郑州120KM，北上安阳40KM，园区处于中原城市群的核心位置，京广铁路、京深高速公路、107国道贯穿浚县。 CH·D科技园项目，是在国家农业部、科技部、国家畜牧协会、国家水产技术体系、青岛农业大学等联合支持下共建的高新技术产业园区。项目总投资2.7亿元人民币，已完成投资7000万元人民币，项目投产后，将实现资源空间、仪器设备、科技服务、农牧研发、高端人才等资源共享，将为生态农业、水禽牧业、生物科技、课题科研等项目提供优质的硬件环境和软件服务。 科技园硫酸软骨素、鸭血红素 至真集团科技园效果图 1、“一种鹅肥肝油提取方法”专利说明 一、技术背景 　　鹅肥肝是采用特定的饲料和配制技术对鹅进行填饲而生成的肝；鹅肥肝主要活性物质是鹅肝油，其富含人体所需的不饱和脂肪酸、卵磷脂、甘油三酯以及各种微量元素等营养成分。其中不饱和脂肪酸含量很高，具有延缓衰老、降低血脂和软化血管等作用；而且，所含有的亚油酸是必需脂肪酸，人体不能自身合成，只能靠从食物摄取，因此，鹅肥肝油的提取对满足不同消费群体的需要具有重要的社会意义。但目前动物产品油脂的提取方法耗时长，温度高，很容易使含有的不饱和脂肪酸发生氧化，使油脂的营养和经济价值降低。因此，有必要提供一种更有效的鹅肥肝油的提取方法。 二、发明内容 　　本发明的目的是提供一种鹅肥肝油的提取方法（专利申请号：ZL 2012 1 0395653.5 发明人：王宝维），即采用超声波辅助提取的方法制备鹅肥肝油，以填补目前该领域的空白。发明人一直致力于研究超声波法提取鹅肥肝油的最佳方法，通过长时间的研究，经过对超声处理过程中料液比、超声波功率、超声波处理时间及处理温度四个因素的筛选，确定出超声波辅助提取法提取鹅肥肝油的最佳工艺条件。 　　本发明采用超声波辅助提取的方法提取鹅肥肝油，充分利用超声波的空化作用、机械作用、热效应三大效应的优点，不仅大大缩短了提取时间，还在一定程度上降低了提取温度，提高了提取效果，防止了不饱和脂肪酸的氧化，填补了该领域的空白，为鹅肥肝油的提取探索出一种新的方法，具有重要的经济社会价值。 2、“一种鹅肥肝油微胶囊”专利说明 一、技术背景 　　　鹅肥肝是以特定的饲料和饲喂技术对鹅进行填饲而生成的肝，俗称“鹅肥肝”。鹅肥肝油是指利用萃取的方法从鹅肥肝中提取的油脂；鹅肥肝油中富含人体所需的不饱和脂肪酸、卵磷脂、甘油三酯以及各种微量元素等营养成分，其中不饱和脂肪酸含量较高，占总脂肪酸含量的65%～68%，其具有延缓衰老、降低血脂、软化血管等作用；而且，所含有的人体必需脂肪酸—亚油酸，人体不能自身合成，只能靠从外界摄取，为此，开发鹅肝油产品具有广阔的市场前景。 　　　目前，国内外鹅肥肝的市场多以冷鲜形式消费，没有提取的鹅肝油产品。为了拓展鹅肥肝的消费市场，提高其产品附加值，本申请的发明人已成功探索出鹅肝油提取工艺。然而，提取的鹅肥肝油中不饱和脂肪酸在空气中很容易氧化，并呈固液混合状态，流动性差，给运输、保存和食用都带来很大不便，不利于鹅肥肝油的市场销售。 二、发明内容 　　　本发明的目的是提供一种鹅肥肝油微胶囊（专利申请号：ZL 2012 1 0395983.4 发明人：王宝维），即采用冷冻干燥的方法制备鹅肥肝油微胶囊，以填补目前该方面的空白。发明人通过长时间的研究，经过各种因素的筛选获得壁材的各个组分选择和配比，同时确定出真空冷冻干燥法制备鹅肥肝油微胶囊制备的最佳工艺条件，并对该条件下制备的产品进行了品质测定。 　　　本发明采用冷冻干燥法，有效防止了在制备过程中不饱和脂肪酸的损耗，而且鹅肥肝油经冷冻干燥法微胶囊化处理后，可克服油脂本身的缺陷，有效防止了加工过程中不饱和脂肪酸的损耗，其稳定性及方便性均得到一定提高，产品的货架期大大延长。这对于全面开发肥肝油系列产品，拓宽鹅肥肝利用市场具有重要研究意义。 3、“一种鹅血红素提取方法”说明书 一、技术背景 　　　血红素（分子式：C34H32N4FeO4)是血红蛋白、肌红蛋白、红细胞的辅基，是重要的天然卟啉铁化合物。动物机体中的铁大约70%以血红素的形式存在，其功能是血液输送氧气和二氧化碳的物质，它和蛋白质结合成血红蛋白，是一种生物铁，是人体缺铁性贫血的天然补血铁剂，很容易被吸收，对缺铁人群具有重要的保健功能。在畜禽肉类加工过程中会有大量血液产生，这些血液作为副产品目前多数被用作饲料、食用或被废弃，造成大量优质资源浪费甚至间接环境的污染。有资料报道，鹅血富含蛋白质、矿物质及抗癌因子等。然而，目前国