关注肠道健康资料讲解.ppt

* * 真相往往在你看不到的地方 * 集中表现为机体机能的紊乱 为什么会这样？ 动物出现了亚健康状态 * 亚健康的定义 人类： 世界卫生组织将机体无器质性病变，但是有一些功能改变的状态称为“第三状态”，我国称为“亚健康状态”。 动物： 指无临床症状与体征或者有病症感觉而无临床检查证据， 但已有潜在发病倾向的表现， 处于一种机体结构退化和生理功能减退的低质失衡状态。 * 中医理论认为健康机体应是平衡协调的有机体，《素问·生气通天论》有文：“阴平阳秘，精神乃治。阴阳离决，精气乃绝。”这里的“平”与“秘”均指平衡，以阴阳为纲指出平衡是“精神治”即身心健康的根本。《素问·调经论》也对“平”进行定义：阴阳匀平，以充其形，九候若一，命曰“平”。正常机体在一定限度内通过自我调节，维持机体阴阳气血、升降出入的相对平衡，若出现一定限度内的偏失，未成显著疾病的状态即为亚健康。 亚健康的理解！ * 在现代的养殖生产过程中，人们为追求最大效益，使用各种方法提高动物生产性能，让动物长期处于紧张的高速生产和各种因素引起的应激状态中，而机体如不能科学地自我调适和自我保护，造成机体阴阳平衡失调，就容易进入亚健康状态。 为什么会出现亚健康呢？ * 亚健康的危害 正常 高危 状态 亚健康 发病 并发症 致病因子 抵抗力低 消除 提高免疫 生产性能下降 对致病因子易 感性增加 * 亚健康的诱因 动物机体 应激状态 亚健康状态 疾病爆发 发展 严重 动物长期处于应激状态是形成亚健康的重要因素 * 应激的定义 应激是指机体受到外界或内部的各种异常刺激所引起的非特异性反应的总和，包括一系列神经、内分泌反应以及由此引起的各种机能和代谢的变化。 这些危及动物体质，迫使机体做出调节反应的因子称为应激因子或应激源。 * 应激概念的形成和发展过程: 19世纪末:Claud Bernard提出“内环境稳定学说” (应激概念的基础) 1929年:Cannon提出“紧急学说” (交感N在机体紧急状态下起重要作用) 20世纪30年代:Selye提出“全身适应综合症” * 防御性: 是机体适应变化,保护自身的重要组成部分,可提高机体的准备状态,有利于机体的fight or flight 损伤性: 过强or持续时间过长的应激原对机体有害,可导致应激性疾病 应激于机体的双重性 * 应激的意义 ●防御意义----适度的应激对机体有利 加强机体的准备状态 提高机体对内外环境的适应能力 维持机体的自稳态 称为良性应激(主要意义:抗损伤) ●不良影响----过强或持续过久的应激对机体不利 造成机体损伤、疾病甚至死亡 称为劣性应激 * 常见的应激源 极端温度：冷、热 转群 免疫 断喙 换料 噪音 饲养环境：密度、畜舍条件等 饲喂高能高蛋白饲料及饲料品质不良等 * 应激引发的生理变化 （一）、研究较多，被普遍关注的（表现） 应激时，肾上腺皮质激素分泌显著增加，使生长激素分泌抑制 免疫系统萎缩，功能下降，对疾病易感性增大等。 神经内分泌反应 * 应激引起的糖、蛋白、脂肪代谢变化 机体动员动 物体内糖原、 蛋白质、脂 肪分解来抵 抗应激。 长期条件下， 可造成机体 氮负平衡， 骨质疏松， 生产性能 降低； * 应激引发的生理变化 （二）、理论研究较多，但不被实际生产管理者认知或重视的自由基造成的内在的氧化应激损伤。 研究发现，急性和持续的应激都能通过产生自由基诱导胃肠道的氧化应激（Manashi ，2000）。 重金属（砷、铅、汞等）、真菌毒素、杀虫剂、过量的能量、高蛋白、过高的铁和铜等催化剂、饲喂氧化的脂肪、外伤、缺乏抗氧化物质（硒，维生素A、E、C，玉米黄素等）等因素都可能导致氧化应激的发生，并可诱发消化道损伤。 * 氧化应激对胃肠道的损伤 （一）对组织细胞的损伤影响 1）对脂质和细胞膜的破坏，从而导致细胞死亡。 2）对蛋白质、酶的损伤，从而导致蛋白质变性，功能丧失和酶失活。 3）对核酸和染色体的破坏，从而导致DNA链的断裂,染色体的畸变和断裂。 4）对细胞外基质的破坏，从而使细胞外基质变得疏松，弹性降低。 * 氧化应激对胃肠道的损伤 回肠黏膜充血、出血 结肠的肉眼病变，肠黏膜增厚、粘液增多 * 氧化应激对胃肠道的损伤 （二）对肠道微生物菌群的影响 肠道黏膜组织的损伤，促使病原微生物可乘虚而入。当肠道内氧自由基增加时，会使肠道中耐受能力较弱的乳酸