检测生物组织中脂肪.pptVIP

1.教材分析 在新教材中，主要在新教材中把实验安排在学习脂肪、蛋白质等内容之前，一方面未接下来的学习各类有机物奠定感性知识基础，另一方面有利于培养学生的实验探究能力，为以后各类章节的探究性实验的顺利开展搭建一个较高的起点。 新教材中,以学生为主体，教师来辅导的这种教学方式来教学。强调学生的自主学习，让学生积极参与，乐于探究，勇于实验，勤于思考 。 2.教学目标 1.知识目标 尝试用化学试剂检测生物组织中的脂肪 2.能力目标 学习实验探究的方法 3.情感目标 a.提高学生的独立思考能力，发挥学生个体在 实验活动中的主观能动性以及自主探究。 b.通过小组合作，帮助学生养成严于律己、宽 以待人的态度。 3.重、难点 重点： 检测生物组织中脂肪的原理和方法 难点： 徒手制作装片 4.教法学法 教学方法: 实验法、讨论法、讲授法 谈话法 学习方法: 以合作学习来培养学生的自主探 究，勤于思考、勤于动手的能力。 5.教学过程 实验原理 某些化学试剂能够使生物组织中的相关有机化合物产生特定的颜色反应。 材料： 花生种子（浸泡3-4H）、白 瓜子种子（浸泡30-60MIN） 湿润的核桃、洋葱、土豆、 白萝卜、豆浆 为什么花生和白瓜子的浸泡时间不同？ 浸泡时间短，不易切片。浸泡时间长，组织较 软切片不易成形。所以不同的材料浸泡时间的长短也不同。切片要尽可能的薄。 方法一：向待测组织液样液中滴加 3滴苏丹Ⅲ染液; 方法二。制作临时装片 脂肪的检测与观察 取少量脂肪样液，加入苏丹Ⅲ，震荡，可看到溶液呈了橘黄色，本实验我们用苏丹Ⅲ做染液。 * 主讲人：陈善蓉 说教学过程 说 学 法 说 教 法 说 教 材  普通高中课程标准实验教科书.生物必修1 1.知识准备 2.作出预测 3.分组检测，自主学习 4.讨论交流 50%的酒精、苏丹Ⅲ、清水、二氧化硅 显微镜、镊子、毛笔、吸水纸、、载玻片、盖玻片、培养皿、双面刀片、胶布、试管、试管夹、滴管、研钵、玻璃漏斗、纱布、量筒 *