包装材料渗透性及最新检测技术摘要.ppt

Barrier Properties of Packaging Materials 包装材料的阻隔性 Compatibility of Packaging Material and Food Product. 包装材料与产品相容性 Migration of residual chemicals in polymer 残余化学物从包材致食品的迁移 Package Integrity 包装的完整密封性 由劣质热封接缝, 针孔等造成的包装泄漏, 不仅降低了产品的货架寿命, 也对消费者的健康带来损害. 要求: 对终极成型包装在实际应用条件下进一步测试,确证包装的阻隔性,物理性能在加工物流和销售环节中未受损坏. 常规检测：热封性能，整体包装阻隔性，密封性，破裂强度测试。 食品是否与包材有化学或物理反应? 要求对包装材料的性能以及食品特性有透彻的了解 Effect of the actual chemical substituent on the polymer backbone The degree of packing, crystallinity, and orientation of the molecular chains. The susceptibility to moisture and other possible interactants with the cha