酸水解海带多糖与饮料配方的优化策略.pdfVIP

1996 6 Journal of Fuzhou University (Natural Science) Jun e1996 酸水解海带多糖与饮料配方的优化策略 邱宏端　朱斌 ( , , 350002) 　　 , , . , . 　; ; , 、 、 、 、 , 、 、 , “ 〔1, 2〕 ”. , . , , , , . , 、 、 、 、 . , . 1　 1. 1 1) 　 (). 2) 　、 、 、 、 、 、 . CMC 1. 2 →→→→→→→→. 1) 　、 、 , . 2) 　, . 3) 　1 20, 100～ 115℃ 8ah , .