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  • 2016-05-10 发布于山西
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说明:   1、每日所食蔬菜依照上面的品种任选几种.   2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调.   3、每日烹调油(植物油)不超过10克,食盐不超过6克清淡为宜.   4、上午、下午加餐可吃些水果,但不要过量,不超过100克为宜.选择含糖量低的水果,(含糖量在14%以下):如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等.   5、每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天2顿大米主食、1顿面主食;或1顿大米主食、2顿面主食.   6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说在合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮. 推荐食谱 糖尿病患者的食材推荐 《素问·藏气法时论》 五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充 、气味合而服之,以补精益气。 《素问·奇病论》 此人必数食甘美而多肥也,肥者令人内热,甘者令人中满,故其气上溢,转为消渴。 建议:适量选择苦味食材:苦瓜、芥兰等。 苦瓜 清热解毒,除烦止渴,动物实验表明苦瓜有明显降低血糖作用。中国科学院动物研究所和解放军 197医院报道用苦瓜制剂治疗糖尿病29例,总有效率达79.31%。糖尿病人常食苦瓜有一定降低血糖作用,可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜,每次100g。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。 其它食材 南瓜:具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明,南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将

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