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* 班級:607 座號:34 姓名:范玉琳 指導老師:林國斌 芬蘭面積有三十三萬八千平方公里，地跨北緯60度至70度之間，位於北歐，芬蘭南北長達一千一百公里，東西最寬處為540公里，最窄處為200公里，全境有超過十八萬八千個湖泊，北部大半在北極圈內，冬季裡漫漫長夜，夏季則有午夜驕陽。由於湖泊多，加以重視環境保護，故芬蘭風光秀麗，生活環境良好。 芬蘭人口約五百廿萬人，其先祖來自伏爾加河流域，主要語言為芬蘭語及瑞典語，大半知識分子均以流利英語。宗教信仰以路德教為主，其餘信奉東方正教、天主教或猶太教。 ? 芬蘭於十二世紀中期受到瑞典勢力之入侵及深受由瑞典傳入基督教影響，受瑞典統治650年。 芬蘭由於獨特的天然環境及歷史文化，使其在人文、藝術方面頗具特色。芬蘭人有純樸、勤奮、沈靜、思考及創新的個性，表現在其音樂、建築、美術、小說、工藝、設計甚至科技成就上，成績斐然。 ? ??????? 芬蘭地跨北緯60度至70度之間，南北長1,100公里，東西最寬約540公里，最窄約200公里，北半在北極圈。北部冬季長夜漫漫，夏天則大放光明，北極圈內國境甚有73天永晝，午夜驕陽，堪稱奇景。芬蘭平均高度為海拔152公尺，氣候夏日溫暖，冬季嚴寒，平均溫度南部為攝氏5度，北部為攝氏-4度，面積為338,145平方公里，國旗為白底藍十字，首都為赫爾辛基。 魚類 芬蘭是愛吃魚者天堂，三文魚、波羅的海青魚、鮭魚、淡水鱈魚等樣樣味美，炮製方法主要是煙薰；另外生吃、鹽漬亦頗流行。魚子同樣為芬蘭人愛戴，吃時配搭酸奶和碎切洋蔥等。 馴鹿 這種肉類是近北極圈地區的特產，烹煮方式主要有煙薰及煨燉。 芬蘭美食是傳統與自然風味的結合。很多烹調特色都是源自民間世代相傅的手法，而材料則取自周圍山林田野，讓人品嘗之時完全可體會這國家樸實民風，與大自然的清純。普通餐膳中，主要食糧是馬鈴薯，吃時配以不同魚類或肉汁。另外芬蘭亦是黑裸麥之鄉，用它造成麵包或麥粥，都是家中餐桌上常見的食物。 漿果及美食 芬蘭人喜用山林材料入混菜餚中，漿果和野菇是最常見選擇。特別在夏末初秋，此兩者也長滿漫山遍野，於是成為該季節菜式主要材料。 湯 夏天通常煮菜湯﹔冬天則以海產魚類為主，人們很多時也做鱈魚湯或三文魚湯。豌豆湯則是寒冷天氣下運動後最佳美食。 酒類 芬蘭以啤酒著名，芬蘭沒有葡萄出產，多以野莓釀酒，最著名是採用黃莓和北極樹莓造成的利口酒，香味濃烈。芬蘭伏特加也很有名，喝時最宜配魚子三文治或小龍蝦。 芬蘭的國內交通可以說是多選擇性的，計有渡輪、火車、巴士及飛機等。 陸上交通多以火車為重心，再配以巴士作輔助，尤以一些遠距離的路線而言。北歐的交通費用非常昂貴，芬蘭也不例外，所以持有有效的火火車套票，如「歐洲火車證」、「北歐火車證」或只適用於芬蘭本土的「芬蘭火車證」等，是一項明智的選擇，既方便，又經濟實惠。 芬蘭的火車 芬蘭的巴士 芬蘭的巴士網覆蓋全國面積40%，不論大小城鎮，也有巴士前往。在拉普蘭地區，更為主要交通工具。　　巴士收費以距離遠近計算。乘客如購買來回票，可得10%折扣優惠，若持有國際青年證，更可得到30%折扣。 芬蘭渡輪 芬蘭的渡輪事業非常發達，不單只沿岸有渡輪開往鄰近的國家，更有輪船航行境內大小湖泊。乘渡輪遊覽是一種舒適寫意的旅遊途徑，令緊張的旅途添上一分平靜、一分浪漫，只需半天，便可領略個中樂趣，也使旅途加上繽紛姿采。 　　芬蘭處於高緯度地區，但由於北大西洋暖流的影響，氣候比較溫和。赫爾辛基最冷為-6度左右。北部冬季中有兩個月看不到太陽，夏天則連續有兩個月無黑夜。旅遊季節為５月至９月。 芬蘭的設計特色，一向在歐洲享負盛名。它強烈流露在當地建築及地道物產面貌間，使人不單透過欣賞，可接觸到那別樹一熾，融和古典與現代、城市與大自然的風格；另外亦能藉着購買各式賞心悅目土產，擁有被世人稱讚為匯聚實用、美感及品質於一身的著名芬蘭品味。 芬蘭地處瑞典與蘇俄兩個大國之間，地理位置決定了它的宿命，果然受到瑞典山及蘇俄多年的統治。愛音樂的人仕，大概從名作曲家西貝留士的芬蘭頌中，可以感受芬蘭人的悲傷與無奈。另外，芬蘭人種那維京人後裔，與匈牙利人反而比較接近。芬蘭境內的建築，還有街上行人的長相，都與北歐其他四國不同，而有俄羅斯風味。　　芬蘭國旗是白底，配上天藍色十字架，倒是頗能反映芬蘭人民的氣質，是樸拙而不出色的。不過，他們至少採用北歐其他國家國旗的十字架圖案，表現了願意認同維京族的心意。 　芬蘭國旗的天藍色不像海水藍那麼深沉，象徵的意義，據說有兩種，一種說法是天藍色代表藍天，白色代表大地的白雪。因為芬蘭北部是一大片荒原，天寒地凍，終年可見冰雪。當然，與其他北歐國家相同，芬蘭也有部分領土在北極圈內。聖誕老人故鄉濯瓦民米就在芬蘭北部的北極圈上。