古代中国的农业和手工业(教案)摘要.ppt

5、男耕女织的小农经济 ——《天仙配》 一、素称发达的官营手工业 二、艰难经营的民间手工业 1、东汉杜诗发明的水排是一种 A、灌溉工具　　B、冶铁工具 C、播种工具　　D、纺织工具 2、古代手工业品中质量最好的应出自 A、官营手工业　　B、民营手工业 C、家庭手工业　　D、私营企业 3、景德镇是我国著名的“瓷都”，其闻名天下始于 A、唐朝　　B、宋朝　　C、元朝　　D、明朝 4、明清时期手工业的发展，最重要的影响是 A、促进地区或行业新的社会分工 B、促进城镇集市的发展 C、促进生产规模的扩大 D、促成雇佣关系的产生 此罐胎料含铁量极低，釉色乳白中泛青，是早期白瓷脱胎于青瓷的表征。 白瓷的烧成制，是逐步降低胎釉中的含铁量实现的，它是制瓷技术的重大进步。 北齐 白釉四系罐 唐朝越窑青釉秘色瓷碗 唐朝邢州的白瓷碗 宋代定窑的孩儿枕 明宣德景德镇窑的青花瓷 粉彩雀梅盘（清乾隆年间） 珐琅彩兰石纹碗（雍正年间） 珐琅瓷是一种极名贵的宫廷御用瓷器。制造过程，一般是先在景德镇用高温烧成白瓷，然后送到清宫内务府造办处绘彩，再在彩炉中以低温烧成。在上彩上，从康熙开始的珐琅瓷，开始用油施彩，这是借鉴了西洋油画绘画的道理，反映珐琅瓷吸收了外来的影响。 　　商朝时出现原始瓷器 　　东汉时烧出成熟的青瓷 　　北朝时烧出成熟的白瓷 　　唐朝时形成南青北白两大系统 　　宋朝时制瓷技术大放异彩 　　明清时青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳　　　　 　　　　　（景德镇是瓷都） 异彩纷呈的丝织业 材料： 我国曾被外国学者誉为“丝绸之源”。丝的发明和丝绸的制作，是中华文明的见证。而西方，却是到很晚时候才学会养蚕缫丝的。有一个为人们所常说的笑话：大约到公元3世纪时，古罗马一位叫保萨尼亚斯的学者说：丝是一种好像金龟子一样但比之大两倍的小动物体中取出的。赛里斯人（即中国人）把它们养四年，喂它们吃小米，然后从它们的残骸中获取丝。这当然是很可笑的，说明西方一直到公元3世纪时（我国已在魏晋时代），还不了解丝是怎样提取的。古希腊人把中国叫做“赛里斯”，即“丝绸之国”。在古罗马，恺撒大帝曾身穿丝绸长袍去看戏，引得在场的贵族羡慕不已，他们甚至不惜用相等重量的黄金去购买丝绸。后来上等丝绸每磅竟值黄金12两，迫使皇帝下令禁止皇家穿用丝绸。 嫘祖 相传黄帝的妻子嫘祖发明了养蚕丝织，河南荥阳青台村仰韶文化遗址出土的丝织物残片和浙江湖州钱山漾良渚文化遗址出土的丝线、丝带及丝织物表明，约在四五千年以前黄河流域和长江流域已出现了丝绸的生产。 中国是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家 与丝织有关的甲骨文字 （1）距今四五千年，我国已养蚕并有了丝织品。 （2）商朝时已有了织机，能织出多种丝织品。 （3）西周时能生产斜纹提花织物。 发展历程 （4）西汉政府设在长安的东西织室有数千工人。 （5）唐朝丝织技术高，以轻盈精湛著称，还吸收了波斯的织法和图案风格。 （6）宋朝丝织品品种繁多，织锦吸收了花鸟画中的写实风格。 （7）明清中央或地方官府设在苏杭等地的织造局生产的丝织品超过前代，特别是细密精致的缎，成为清朝丝织品的代表。 长沙马王堆出土的汉代素纱单衣 唐朝花鸟文锦 明代的团龙袍料 清代的寿字图丝织品 古代丝织业中心的迁移 ①原始社会时期，我国已养蚕并有了丝织品 ②商朝时已有了织机 ③西周时能生产斜纹提花织物 ④西汉时在长安设东西织室 ⑤唐朝吸收了波斯织法与图案风格 ⑥宋朝吸收了花鸟画的写实风格 ⑦明清在苏杭设织造局，缎是清朝丝织品的代表 （一）种类 民间手工业 民营手工业 家庭手工业 私人经营的作坊或工场 产品出售，供民间消费 农户的家庭副业 家庭消费、纳税、少量出售 经历春秋战国和秦汉的发展后 摧残于魏晋南北朝 恢复与发展于隋唐 两宋后在曲折中艰难发展 元朝时黄道婆推广先进棉纺织技术 明中叶以后，民营手工业超过官营手工业，占据主导地位，并出现资本主义萌芽． 清朝时，资本主义萌芽继续发展． 探究一：古代手工业的三种经营形态： 家庭手工业 民营手工业 官营手工业 流通方式 　产品 经营方式 政府直接经营、集中、大作坊 民间私人自主经营 农户的副业 武器军用品和官府贵族生活用品 民间消费的产品 供自己消费和交纳赋税的产品 不在市场流通 在市场流通 剩余部分出售 1、生产部门不断增多，分工日益细化 2、技术不断进步 3、生产规模不断扩大与工场手工业出现 4、官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种形态并存。 5、布局随着经济重心南移相应变化 6、长期领先世界。 探究二：中国古代手工业的发展有