利用DO-stat补料分批培养的方法积累聚β-羟基丁酸的研究.pdfVIP

第 19 卷第 1 期 环 　境 　科 　学 　学 　报 Vol . 19 ,No . 1 1999 年 1 月 AC TA SCIEN T IA E CIRCU M STAN T IA E J an . ,1999 β 利用 DOstat 补料分批培养的方法积累聚 羟 基丁酸的研究 ( 山东大学微生物技术 庄国强 　李爱英 　文 　欣 　祁庆生 　许 　平 　曲音波　 国家重点实验室 ,济南 　250 100) ( ) β 摘要 　真养产碱杆菌突变株B5 10 A lcaligenes eut rop h us mutant B5 10 能以葡萄糖为碳源在无机合成培养基上积累聚 羟基 丁酸. 为消除发酵过程中底物的抑制和优化 DOstat 分批补料培养中的补料速率 ,建立了真养产碱菌突变株 B5 10 的比生长 μ 速率 和底物浓度 S 的数学模型 ,并求得其生长得率 Yx/ s . 在此基础上 ,借助一个计算路线优化出在生长期每一个 DO 信号 所要补加的底物量为 13 g/ L ;按中心组合实验设计优化 PHB 积累期最佳葡萄糖浓度为 35 g/ L ,硫酸铵为 16 g/ L . 通过 DO stat 补料分批培养 ,最终细胞浓度为 80 g/ L ,PHB 的产量为 62 g/ L . β 关键词 　聚 羟基丁酸 ;优化 ;DOstat . Studies on the production of P HB by f edbatch culture with DOstat method employing alcal igenes eutrophus mutant B510 ( ZHUAN G Guoqiang , L I Aiying , WEN Xin , Q I Qingsheng , XU Ping , QU Yinbo 　 The State Key Labora tory of Microbial Technology of Shandong Universit y , Jinan 　250 100) β Abstract 　Glucose can be utilized by A . eut rop hus mut ant B5 10 to accumulate poly hydrobutyric acid ( PHB) in mineral medium . In order to eliminate t he subst rate inhibition and obt ain an optimum subst rate feed rate in t he fedbatch culture wit h B5 10 ,a mat hematic model reflecting t he relationship bet ween t he specific growt h rate and subst rate concent ration was built and t he growt h yield was calculated . Based on t hese result s , we got t he optimum feed rate ( 13 g/ L signal) for cel