谷氨酰胺及前体物对松浦镜鲤肠道消化酶活性及其肠道形态的影响.pdfVIP

动物营养学报２０１４，２６（５）：１３４７⁃１３５２ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１４．０５．０２８ 谷氨酰胺及其前体物对松浦镜鲤肠道消化酶活性及 肠道形态的影响 ∗ 李晋南　 徐奇友 　 王常安　 罗　 亮　 赵志刚 （中国水产科学研究院黑龙江水产研究所，哈尔滨 １５００７０） 摘　 要： 本研究旨在探讨谷氨酰胺及其前体物对松浦镜鲤肠道消化酶活性及肠道形态的影响。 选用初始体重（９７．３３±６．７４） ｇ 的松浦镜鲤２７０ 尾，随机分为６ 组，每组３ 个重复，每个重复１５ － 尾鱼。 ４ 个试验组喂食在植物蛋白质饲料基础上分别添加 １．５％谷氨酰胺（Ｇｌｎ）、α 酮戊二酸