UL1083油炸锅_三文治_安规要求详解.doc

UL1083 有关 油炸锅, 三文治产品的要求 叁考标准：UL1083 第四版 适用范围：以下翻译的标准主要针对室内使用的油炸锅，三文治，华夫饼机，爆米花机，烤盘类。其它产品的标准请参照原文。 此标准不包括有关食品卫生，污染方面的要求，有关此类的要求请见ANSI/ASME F2.1-1986. (standard for food, drug and beverage equipment)。每一标题后的方括号内标出了相对应地UL1083的序号，以备查阅。 目录 1 框架与外壳的结构要求 2. 机械组装 3. 电源线 4. 电线保护线套 5.内部布线及接头 6. 发热管 7. 电气绝缘 8. 热断路器 9. 开关 间隙 过热保护 12. 人身伤害防护 13. 输入功率测试 14. 漏电流 15. 探针式温控器的跌落测试 16. 正常温升测试 17. 潮态测试 18. 打高压 19. 金属外壳撞击测试 20. 油炸锅，cooker/fryer and fondue cycling test 21. 手柄和脚的强度测试 22. 可分离电源线的拉力测试 23. 热降解测试 24. 机械强度测试l 25. 剪断发热管测试 26. 非正常测试 27探针式温控器的插拔测试 28. 温控器或限温器测试 29. 油炸锅，cooker/fryer的电源线标贴的永久性. 生产线检测 31. 标识及说明书 1 框架与外壳的结构要求 1.1 器具的形式及其组装所具有的强度和刚度，必须能承受使用中可能的违反操作规程的滥用，并在器具由于全部或部分毁坏到使间隙减小，部件松开或移位，或产生其它严重缺陷的情况下，一致引起火灾、电击或对人身造成伤害的危险。 判断外壳是否符合要求时要考虑的因素有：［6.4］ 机械强度 耐冲击力 吸潮性 可燃性 耐腐蚀性，且 在正常或非正常使用的条件下外壳在可能经受的温度下的抗变形力。 对非金属外壳, 要参照UL746C中有关塑胶外壳的要求。对于金属外壳，要做冲击测试。 例外1：当考虑到UL746C中的abnormal and severe conditions test，则电器的外壳需按照此标准的40节的非正常测试。 例外2：热固性材料不需要做UL746C中的relative thermal capability test，若热固性材料工作在其额定温度之上，则需按37.1做1000个小时的老化测试。 1.2 若热塑性外壳带有过热保护（参照12节的过热保护），且材料为HB，HAI值至少为60，HWI值至少为7秒，且塑胶外壳包括筋，ribs, grills离未绝缘的带电部件至少有12.7mm的间隙则不用符合UL746C中的有关材料的防火性要求。［6.5］ 1.3 金属外壳的截面厚度不应小于下表中规定的适用值。 ［6.8］ 金属类型 在平坦小面积无加强表面上和在其形状和尺寸提供充分强度的表面上 inch（mm） and at surface that are reinforced by curving, ribbing, or the like or are otherwise of a shape and / or size to provide equivalent physical strength 在大面积、无加强、平坦的表面上 inch (mm) 压铸件 3/64 (1.2) 5/64 (2.0) 可锻铸铁 1/16 (1.6) 3/32 (2.4) 其它铸金属 3/32 (2.4) 1/8 (3.2) 无涂层金属 0.026 (0.66) * 0.026 (0.66) 镀锌薄钢板 0.029 (0.74) * 0.029 (0.74) 非铁类金属薄板 0.036 (0.91) * 0.036 (0.91) 带*号的标明若按1.1条考察符合要求则可以做薄一些。 1.4 电器应对电气元件有必要的防护,以避免无意触到未绝缘的带电部件的可能性. ［7.5］ 1.5 外壳的结构应能防止熔化的金属、燃烧的绝缘物、火星和类似物溅落在支承器具的表面上。若外壳底部开口属下列情况之一则要在开口的上面或下面提供隔板 ［7.127.13］ 开口在马达下面，除非 电动机或器具的结构件能起到隔板的作用， 电动机有防护措施能防止在下列每一种故障条件下电动机通电时，没有着火的绝缘或熔化的金属掉到支承器具的表面上。 主线圈开路； 副线圈开路； 起动开关短路；以及 电容起动电机的电容器短路和转子堵转----电容短路是