低温纤维素酶研析进展.pdfVIP

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2016-05-12 发布于安徽
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低温纤维素酶研析进展.pdf

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生物技术通报 BIO TE CHN OLOG Y B ULLETIN 20 11 2 1, 2 1, 2 1, 2 1, 2 董硕迟乃玉王鑫张庆芳 1 2 ( , 116622; , 116622) : 低温纤维素酶在低温下仍具有较高酶活力及较高催化效率, 在应中能够缩短处理工艺时间, 节省加热或冷却费 , 且易失活, 有着中高温纤维素酶无法比拟的优势现针对微生物低温纤维素酶的研究现状, 包括菌种来源分离鉴定酶学性质适冷结构及机理研究和基因工程等方面进行综述 : 低温纤维素酶结构机理基因工程 R esearch Progress of Coldadapted Cellulase Dong Shuo1, 2 ChiNaiyu1, 2 W ang X in1, 2 Zhang Q ingfang1, 2 1 2 ( College of Bioengineering, Dalian University, Dalian 116622; L iaoningMarineM icrobiologicalEngineeringResearch Center, Dalian 116622) Abstrac:t Coldadapted ellu lase an reserve high a tivity and h igher atalyti effi ien y even at low tem perature. It an redu e the treatm ent pro ess tmi e and osts for heating or ooling in the app li ation pro ess w ith the advan tage of h igh temperature ellu lase an not om pare. In th is paper, the resear h progress on m i robial oldadapted ellulasew as summarized, in luding the sour es ofm i roorgan ism, isolation and identifi ation, enzym ati properties, stru ture and m e hanism of oldadapted, and geneti engineering. K ey w ords: Coldadap ted ellu lase S tru turalm e han ism Geneti engineering , 1 , , , , , ( ellulase), , , ( endo1, 4D glueanase, EC3. 2. 1. 4), CMC ; , ( exo1, 4Dglu anase, EC3. 2. 1. 91), [ 4] , CBH; ( 1, 4Dglueosidase, , EC3. 2. 1. 2 1), BG, 3 () [ 1- 3]