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苏教版高二选修教材有机化学基础专题4第三单元 《醛的性质和应用》第一课时教学设计 黄岩中学 蒋小丰 一、设计思想 通过情境的创设，激发学生的学习热情，再通过问题的设置,引导学生通过回忆总结、自主学习、合作交流、实验探究与验证。使学生在较为完整的探究过程中，既能体验成功的喜悦，又能使自己的知识水平和能力得到提升。 二、教材分析 1.课标中的内容 (1) 主题2第4点：认识醛的典型代表物的组成和结构特点，知道醇、醛、羟酸间的转化关系。 (2) 主题2第5点：根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成、取代和消去反应。 (3) 主题2第6点：结合生产、生活实际了解醛对环境和健康可能产生的影响，关注有机化事物的安全使用问题。 2.教学要求 (1) 认识醛典型代表物的组成和结构特点。 根组成和结构的特点，认识、反应1.使学生了解乙醛的分子结构和物理性质及用途 2.使学生掌握乙醛与氢气的加成反应和乙醛的氧化反应 1.培养学生观察分析能力以及理论联系实际的能力 2.通过物质的结构、性质、用途三者之间的关系，提高形成规律性认识的能力。 充分利用多媒体辅助教学演示实验，让学生积极参与课堂活动，设疑解疑，探求实验现象的本质，做到师生默契配合，情理交融，使学生始终处于积极探求知识的过程中，达到最佳的学习心理状态 乙醛的加成反应和乙醛的氧化反应乙醛的氧化反应以及银镜反应方程式的书写 乙醛分子的比例模型展示学生作品： 展示： 第一种结构与1H-NMR谱图相符。 回忆与再现：上述三种结构中，第一种是最稳定的，请同学们回忆一下，我们以前接触过这种物质吗？ 学生思考回答乙醇氧化生成乙醛学生练习写出乙醇氧化成乙醛的化学方程式 引入这就是我们今天要学的又一种衍生物——醛板书结构式： 官能团： 结构简式：CH3CHO（由学生写） 提问：能否写成CH3COH，强调醛基的书写方法。 展示乙醛分子的比例模型板书密度比水小，沸点20.8℃，易挥发，能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。推测具有什么性质？学生官能团中有C=O双键，C=O的内部结构和C=C是类似的，C=O应该能发生加成反应板书、化学性质???? 我们知道，乙醇乙醛是反应，现在乙醛与氢气加成又得到了乙醇，相当于是醇氧化的逆过程，那么这个加成反应还可以叫什么反应？（）加成反应（还原反应） 强调：C=O双键的加成不如C=C容易，通常情况下C=O双键与溴、水、HX等很难加成（）氧化反应2CH3CHO+O2 2CH3COOH评注：在教学过程中，应培养学生通过自己对事物的观察，根据物质的结构特点，经过分析推理，提出假设，实验验证，以获取结论的科研方法。 探究实验2：银镜反应和斐林反应 A、银镜反应H3CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH—→CH3COO—+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O （一水、二银、三氨、乙酸铵） B、与氢氧化铜反应 注意药品用量： 2Ml10%NaOH溶液+4～6滴2%CuSO4溶液，振荡后+0.5mL乙醛溶液，水浴加热 评注：该实验交给学生做的最大好处是：当同学们看到自己制出的银镜时，心情特别激动，探究的欲望更加强烈，对老师设置的问题兴趣更浓。 思考：1、找出醛基与沉淀产物的关系式 2、上述两反应的用途 　　　、反应可用来检验是否患有糖尿病　　、上两反应均可用来检验醛基的存在工业上是用含醛基的物质——葡萄糖来把银镀在保温瓶胆上的思考1mol/L CuSO4溶液和0.5mol/L NaOH溶液各2ml，在一支洁将的试管内混合后，向其中又加入0.5ml40%的乙醛，结果无红色沉淀出现。试分析实验失败原因。 强调：1、 NaOH过量碱性条件下 2、加热 探究活动4：银氨溶液、新制的氢氧化铜悬浊液均为弱氧化剂，如果向乙醛溶液中滴入酸性高锰酸钾溶液会有什么现象？ 实验将少量酸性高锰酸钾溶液滴入乙醛溶液中 将少量Br2水滴入乙醛溶液中是发生加成反应氧化反应 八.知识结构和板书设计 一、乙醛的分子结构 二、乙醛的物理性质 三、乙醛的化学性质 1. 乙醛的加成反应 2. 乙醛的氧化反应 a.???燃烧 b.???乙醛的催化氧化 c.????乙醛被弱氧化剂氧化Ag＋+NHH2O=AgOH↓＋NH4＋AgOH＋2 NH3·H2O =[Ag(NH3)2]++OH-＋2H2O Cu2＋+2OH-=Cu(OH)2 九.学习评价设计 纸笔评价(课外完成，15分钟) 1．丙醛和氢氧化铜反应形成砖红色沉淀的实验中，决定实验成败的关键是A．Cu(OH)2要新制 B．CuSO4要过量 C．CH3CH2CHO要过量D．NaOH要过量 ．已知烯烃在一定条件下氧化时，C＝C键断裂，RCH＝CHR′可氧化成RCHO和R′CHO。下列烯烃中，经氧化可得到