川芎晒干过程中阿魏酸和阿魏酸松柏酯含量的变化.pdfVIP

植物科学学报　 ２０１５ꎬ３３(２):２５９~２６３ Ｐｌａｎｔ ＳｃｉｅｎｃｅＪｏｕｒｎａｌ － 　 　 ＤＯＩ:１０１１９１３/ ＰＳＪ２０９５ ０８３７２０１５２０２５９ 川芎晒干过程中阿魏酸和阿魏酸松柏酯含量的变化 １ ２ ２ ２ １ １ ２∗ 王 涛 ꎬ 林良斌 ꎬ 张巧玲 ꎬ 李 乐 ꎬ 刘世勇 ꎬ 李亚波 ꎬ 张利 (１. 四川农业大学生命科学学院ꎬ 四川雅安 ６２５０１４ꎻ２. 四川农业大学理学院ꎬ 四川雅安 ６２５０１４) 摘　 要:为了解新鲜川芎采后干燥过程中阿魏酸和阿魏酸松柏酯含量的动态变化规律ꎬ 采用高效液相色谱法测定 了川芎晒干过程中总阿魏酸、 游离阿魏酸和阿魏酸松柏酯的含量ꎮ 结果显示ꎬ 在整个晒干过程中(３０ ｄ)ꎬ 总阿 魏酸、 游离阿魏酸和阿魏酸松柏酯含量呈先升高后下降的变化趋势ꎬ 晾晒第３ ｄ时总阿魏酸含量最高(０２３％)ꎬ 因此在晾晒的第３ ｄ利用快速干燥技术能较好地保留川芎药材中总阿魏酸含量ꎬ 使其发挥更佳的药效ꎮ 川芎药 材中的阿魏酸松柏酯能水解产生阿魏酸ꎬ 因此研究川芎干燥过程中的生理响应与含水量的关系对阿魏酸积累有 重要意义ꎮ 由于川芎在用药过程中是以总阿魏酸含量发挥药效的ꎬ 所以以总阿魏酸含量作为川芎药材质量控制 指标更加科学ꎮ 关键词:川芎ꎻ 晒干ꎻ 阿魏酸ꎻ 阿魏酸松柏酯 中图分类号:Ｑ９４６８　 　 　 　 　 文献标识码:Ａ　 　 　 　 　 文章编号:２０９５￣０８３７(２０１５)０２￣０２５９￣０５ Ｄｙｎａｍｉｃ Ｃｈａｎｇｅｓ ｏｆ Ｆｅｒｕｌｉｃ Ａｃｉｄ ａｎｄ Ｃｏｎｉｆｅｒｙｌ Ｆｅｒｕｌａｔｅ ｉｎ Ｃｈｕａｎｘｉｏｎｇ Ｒｈｉｚｏｍａ ｄｕｒｉｎｇ ｔｈｅ Ｓｕｎ￣ｄｒｙｉｎｇ Ｐｒｏｃｅｓｓ １ ２ ２ ２ １ １ ２∗ ＷＡＮＧＴａｏ ꎬＬＩＮ Ｌｉａｎｇ￣Ｂｉｎ ꎬＺＨＡＮＧ Ｑｉａｏ￣Ｌｉｎｇ ꎬＬＩ Ｌｅ ꎬＬＩＵＳｈｉ￣Ｙｏｎｇ ꎬＬＩＹａ￣Ｂｏ ꎬＺＨＡＮＧ Ｌｉ (１. Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｌｉｆｅ ＳｃｉｅｎｃｅꎬＳｉｃｈｕａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙꎬＹａ’ａｎꎬＳｉｃｈｕａｎ６２５０１４ꎬＣｈｉｎａꎻ ２. Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆＳｃｉｅｎｃｅꎬＳｉｃｈｕａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙꎬＹａ’ａｎꎬＳｉｃｈｕａｎ６２５０１４ꎬＣｈｉｎａ) Ａｂｓｔｒａｃｔ:Ｔｏ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｔｈｅｄｙｎａｍｉｃｃｈａｎｇｅｓｏｆ ｆｅｒｕｌｉｃａｃｉｄｓ (ｔｏｔａｌｆｅｒｕｌｉｃａｃｉｄａｎｄｆｒｅｅｆｅｒｕｌｉｃ ａｃｉｄ) ａｎｄ ｃｏｎｉｆｅｒｙｌ ｆｅｒｕｌａｔｅ ｉｎ ｆｒｅｓｈ Ｃｈｕａｎｘｉｏｎｇ Ｒｈｉｚｏｍａ ｄｕｒｉｎｇ ｔｈｅ ｓｕｎ￣ｄｒｙｉｎｇ ｐｒｏｃｅｓｓꎬｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｂｏｔｈｗｅｒｅ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ ｂｙ ｈｉｇｈ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｌｉｑｕｉｄｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ.Ｒｅｓｕｌｔｓ ｒｅｖｅａｌｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｔｏｔａｌ ｆｅｒｕｌｉｃ ａｃｉｄꎬ ｆｒｅｅ ｆｅｒｕｌｉｃ ａｃｉｄ ａｎｄ ｃｏｎｉｆｅｒｙｌ ｆｅｒｕｌａｔｅ ｓｈｏｗｅｄ ａｎ ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｔｒｅｎｄ ａｔ ｆｉｒｓｔ ａｎｄ ｔｈｅｎ ａ ｄｅｃｒｅａｓｉｎｇ ｔｒｅｎｄ ｄｕｒｉｎｇ ｔｈｅ ｄｒｙｉｎｇ ｐｒｏｃｅｓｓ (３０ ｄ). Ｔｈｅ ｍａｘｉｍｕｍｔｏｔａｌｆｅｒｕｌｉｃａｃｉｄｃｏｎｔｅｎｔ (０２３％)ｗａｓｆｏｕｎｄｏｎｔｈｅｔｈｉｒｄｄａｙａｆｔｅｒｄｒｙｉｎｇ.Ｔｏｒｅｔａｉｎｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｔｏｔａｌ ｆｅｒｕｌｉｃ ａｃｉｄꎬｑｕｉｃｋ ｄｒｙｉｎｇ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｓｈｏｕ